肉膳台的表现似乎好转了,但鱼膳台的却仿佛完全没起色。
“你们的鱼膳台到底是怎么回事?”戈登真是百思不得其解,前菜台的西恩出错了,但贾斯汀的表现还算可圈可点;肉膳台的布兰登表现很要命,但乔什目前还没出什么错;可到鱼膳台时,两个人竟然全砸锅了!
“抱歉,主厨,马上来!”肖连忙大声说道,亚当也不冷不热地应了一声。
“拜托!你们能快点给我端点像样的东西出来吗?”戈登的耐心也快消失殆尽了,“看看外面那些嗷嗷待哺的客人!你们就不想喂他们点什么吗?”
戈登指向的地方,蓝队的一些客人已经准备起身离开了,哪怕jp(让·菲利普)特意上前挽留,客人还是纷纷摆手,坚决要离开——他们已经受够了,饿了一晚上,就为了等期待已久的一餐!结果他们连食物的影子都没看到,光吃面包都吃饱了——餐厅里的餐前面包总是管够的,但只吃这些干巴巴的面包还是会让人很憋屈。
“红点鲷来了!”
“金枪鱼来了!”
终于,在主厨的催促下,亚当和肖终于再次端出了菜品。
“该死!这个金枪鱼!”戈登气得简直想要摔盘子,“亚当!你能好好做一块能、吃、的、鱼肉吗?不要再端出来这种不是生的就是散的鱼肉了!”
“……”亚当的额头上也都是汗,虽然没有到肖那种汗如雨下的程度,但也看出了他的疲惫,这让他的态度也跟着变差了,回答主厨的语气更是有点恶声恶气的,“是的,主厨。”
“年轻人,你这是什么态度?”戈登皱起了眉,为亚当的恶劣语气而不满。
“没什么。”亚当僵硬着脸,不愿多谈。
“……”戈登决定不再忍耐下来了,“我不知道你是怎么了,但我只想对你说——滚出去!冷静五分钟再进来!这是我给你的最后机会!如果你对态度不能端正,就给我彻底滚出这个厨房!现在、立刻,滚!”
“……是的,主厨!”亚当张了张嘴,还想为自己说点什么,但看到主厨不善的脸色,终于还是嗫嚅着嘴唇,什么都没说,面带不满地走出了厨房。
收拾完了亚当后,戈登又检查了一遍红点鲷。
这一次的鲷鱼没让他失望。
但是——
“配菜呢?配菜在哪里?”戈登摊着手向配菜台的人问道,“惠灵顿的配菜没上!烤鸡的配菜也没上!红点鲷的配菜还是没上!配菜台的人在干什么!”
“配菜马上来!”配菜台上的雷诺轮流颠着他面前的三个平底锅,大声对主厨回道。
“那你最好快一点!”戈登头痛地拍拍自己的额头,几乎不想再看见蓝队这毫无条理、乱成一锅粥的局面!
菜品不断地回锅重来,选手们焦躁,他更焦躁!
但这也不是说真的没有品质过关的菜,而是这些菜都不能一单一单地送出去!
同一份订单上,总是会这边缺一道,那边缺一道!
配菜不能按时上齐!
订单上的菜品总是零零碎碎地上!
这样的菜该怎么送出去?!
“拜托,能有个人出来领导一下这个该死的厨房吗?”戈登恨恨地拍了拍料理台,“我[哔]简直快看不下去了!你们就不能出声交流一下吗!”
如果说红队的厨房是在好的开盘后崩溃,之后又在选手的领导下重新整合的话,那蓝队就是从头到尾的一盘散沙!只是,这盘散沙中的选手个人能力都还不错,之前上菜也还算快,所以没有暴露这个缺点!但现在,缺乏有效领导这件事已经严重阻碍了蓝队的进度!如果在这样下去,各位其政的蓝队在晚餐服务上永远没有翻盘的命!
五分钟后,蓝队厨房仍是水深火热。
“主厨。”站在大厅里的亚当敲了敲厨房的玻璃门,向主厨表示时间到了。
“清醒了?”戈登双手环胸,冷眼看着亚当。
“是的,主厨。”亚当羞愧地点点头——他倒不是因为被主厨批评之后清醒而羞愧,而是被主厨赶到大厅里反省时,被来就餐的客人指指点点而感到羞愤。他简直迫不及待想回到厨房里了!那里才是他的战场,是他发挥自己才干,让主厨眼前一亮的地方!而不是像一直笨拙的鸵鸟一样,缩在大厅的一角,忍受客人的嘲笑!如果不是在比赛里,有人敢对他这样指指点点,亚当一定会用拳头教那些好好说话!
“很好,那就进来吧。”不管亚当是怎么想的,只要对方表现出受教的一面,老实干活,戈登就不介意再给对方一次机会——他只是要压服这些不逊的选手而已,所以手段强硬也无所谓,至于他们内心是怎么想的,戈登一点也不关心!作为世界厨师界举足轻重的人物,戈登根本不把像亚当这样的小角色放在眼里。
“是的,主厨!”得到了主厨的允许,亚当这才松了口气——他真是受够了那些嘲笑的眼神!这一次,他一定会好好干活、绝不会再被赶出去的!
戈登强硬的手段还是达到了效果。
至少,亚当终于认识到了对方在这个厨房的权威,愿意好好服从了。
这一晚,蓝队的服务依旧是磕磕绊绊的。