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chapter 39（第1页）

新防盗章感觉大家太陌生了，先等一等吧。我们还是用老办法。。

今天放，明天晚上10点左右替换（卡文的话会标注，谢谢大家理解……渣作者有时候比较蠢。对不起对不起。）

我是作者乔其紗，这是防盗章，正文首发晋|江|文|学|城，（一定要加这个竖），明晚10：00的时候替换，请大家支持正版……之类的的文字。

大家好，我是乔其紗。以上是我朋友教我的防盗方法，如果你们看见了，别笑，盗文很可怕。爱你们。么么哒。明天晚上十点替换。

我也不知道该放什么。我觉得不可理喻嘛。我觉得盗文这种东西吧就是很奇怪。对吧。

酱烧排骨编辑

对於爱吃肉的的人来说，排骨可真是个好东西！怎么做都好吃，当然还是最喜欢红烧的，因为排骨既不用水焯也不用油炒糖色，就用排骨本身的油慢慢煎到出油，想著想著就流口水啦！快来一起分享吧！

中文名酱烧排骨材料排骨工艺酱烧味道鲜香

目录

1菜品特色

2营养价值

3做法

4做法二

用料

辅料

酱烧排骨的做法

烹饪技巧

菜品特色编辑

烹饪简单

营养价值编辑

营养丰富

做法编辑

原料:

排骨500克、豆豉1汤匙半、糖、绍酒、老抽、大料、桂皮各适量。制作方法:

1、买肋排时请卖家将排骨砍断，但不要把肉切开，等排骨熟后再切，整齐美观。将豆豉碾碎，加入1汤匙油，放1汤匙糖，抹匀在排骨上腌半小时。

2、沙锅中放油2汤匙，下排骨，放绍酒、老抽、大料、桂皮、适量水烧开。改用小火烧约1小时，至排骨熟烂。再加糖半汤匙煮一会儿，捞出稍晾，切块，冷热食用均可。

提示:排骨要纯肋排；使用微波炉不必经常翻动排骨，也不必担心糊底。具体加热时间如下：高火8分钟，将排骨烧开，中火烧约30分钟，加糖后再中火烧10分钟即可。

摘要:酱烧是一种烧制方法，在北方菜中运用较为广泛，而南方菜中（包括川菜）却运用不多，它是先把甜面酱放入油锅炒散出香，再加入调味料和适量鲜汤炒匀，然后放入过了油的原料，烧至甜酱汁均匀地裹附于原料上，即成

做法二编辑

用料

猪小排500克

胡萝卜1根

山药1根

辅料

食盐适量

黄豆酱2汤匙