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第46章 爆炒牛肉（第3页）

顶楼的房间里家私家电全都保管得很好，就是冰箱旧了点儿，但还能用。

一楼二楼空荡荡的，房子呈长方形，她上上下下地看着，脑子里规划着，等手里余钱多点儿了，再装修成复古的客栈风格。

庄时泽问她：“你打算什么时候搬？”

汤芫想到刚才妈妈打来的那通电话：“咱们不是今晚六点的机票么？我回去收拾收拾，明天就搬，家里那台冰箱要是搬不走，就给我叔，其他东西，能不要的，都不要了，也没什么好留恋的。”

庄时泽看着汤芫脸上一闪而逝的难受，心里那双手早就伸了出去，把她紧紧地圈进自己怀里。

然而他没真伸出手去，只是十分平常地说：“你都想好了，我就只管支持你就行了。”

汤芫知道庄时泽说这句话背后的含义，淡淡地笑了笑说：“我一直都知道你支持我的。”

庄时泽看着她那眼里的波光潋艳，嘴角微微上扬。

汤芫环顾四周，看着都收拾好了，心里也轻松了不。

正事儿处理完肯定就得解决肚子的问题，她向厨房走去：“咱们做点儿什么吃吃。”

庄时泽跟进去：“我刚才去买了面条回来，咱们就简单下个面吃吧。”

他其实是怕汤芫累着了。

“行，我看看冰箱还有什么食材剩下。”汤芫打开冰箱，找着昨晚比赛没收走的食材，翻出一小截猪弹子肉。

弹子肉位于猪的后腿腿上，全瘦，肉质嫩，跟里脊肉一样都是口感极佳的部位。

汤芫高兴地说：“发现好东西了，咱们来个瘦肉炒面吧！”

庄时泽顿时有点后悔刚才没把冰箱给清了。

然而他看着汤芫眼里的兴奋，心里也觉得高兴，就脱口说：“好啊。”

说完他又后悔，好个毛线啊好！这样汤芫不就又累上了么？

庄时泽脑里的几种想法拧打在一起，杀个你死约活。

汤芫往锅里倒入水，水开把面条倒进去煮2—3分钟。

面条煮熟后她捞出来过个冷河，用漏勺盛着放一边沥干水，加点植物油拌匀。

弹子肉切成丝，加盐和淀粉抓匀腌几分钟。

大葱切成丝，青红椒去蒂去籽，也切成丝。

豆芽洗净后沥干水分。

只不过十来分钟，汤芫就把炒面的配菜都准备好。

庄时泽看着她手脚麻利地切涮剔捞，看得眼都花了，感觉她只是十指一晃，这些食材就听话地臣服在她的手下。

汤芫烧热炒锅，下一圈油，大火加热，油刚冒烟就把晾凉的面条拿筷子夹起抖着放入锅中，其间不断用筷子翻拌，面条在热锅中被炒成了金黄色后她就铲出碟子里。

她再往锅里倒入油，冒一圈烟的时候倒入肉丝，炒至肉丝被炒到变白时，放入大葱丝、青红椒丝和豆芽。

她再翻炒几个来回，面条便散发馥郁的香气。

庄时泽想：果然这比他原称想的拿白水煮熟加点盐的吃法香多了。

汤芫这时再倒入生抽，老抽和香油调味，翻炒均匀就盛回碟子里。

满满的一大碟面，堆得小山似的，面条便在其中躺成千回百转的山路。

酱油的味道是点晴之笔，它把面条和配菜的香味都提鲜，让本来平淡的味道摇身一变，香气四溢，吊人胃口。

汤芫拿起筷子从夹了一块瘦肉，从面条中间夹起放进嘴里，嗞溜吸了一口，嘴角沾了一点酱汁，舌头迅速一卷，就把酱汁卷回舌内，把椒香味儿尽收口中。

面条十分劲道，这是庄时泽的第一反应，接着就是瘦肉咸香入味、绿豆芽爽脆清甜解腻，最后是舌尖去而复返的微辣，伴着一口肉香椒香。

他几下就把自己那碟面吃了个见底，最后一口的时候，他还有点不舍得，依然留了几根肉丝，拿筷子把那一小撮面一绕，打成个卷儿，仔细把碟子里的酱汁都抹到面上，再夹着肉丝放进嘴里。

这一口特别入味，也让他特别满足。

汤芫晚上八点多九点到家，袁校长和袁可莹还有小肉团都在她家。