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第117章（第2页）

有些是有馅儿的，有些是没馅儿的。有些还要在外面粘一层防黏的东西。

有人用粉做，也有人用饭做。

姜棉会做的也有好多种，她想了一下，还是选择了那种她觉得吃起来最过瘾最容易满足的。

姜棉选的这种做法，是用粉做的。

还好她之前磨了一些粉，没用完，这就省了一道费时费力的工序。

为了避免纯糯米太过于黏软，姜棉加了一些粘米粉进去。这样可以中和一下，到包馅的时候会更好操作一些。

把糯米粉用冷水和成团，分成小块，再压扁，厚度和大小都跟成人的手掌差不多。

下锅，烧开，等米团都浮上水面了，用筷子拨开查看里面有没有白色的粉状，如果没有，那就是熟了，就可以捞起来。

把煮熟的粉团全部捞起放在一个大盆里。

接下来就是力气活了。

先用一个木槌把所有的米团都搅成一团。为了增强韧性，使口感更好更筋道，需要用木槌拖着米团边搅边捶。这必须有个人按着大盆，木锤拖动粉团的时候，是会连整个盆都拉起来的。

搅得越久，做出来的糯米糍就越筋道。

这样的体力活，当然是要交给两位男同志。

姜棉则带着楚婴，去弄馅儿了。

姜棉最喜欢的，是芝麻馅儿，不过他们没种芝麻。上次和庄清梵一起出去的时候，在黑市里看到有人拿出来卖，姜棉就跟那人买了一点，她悄悄从空间里也拿一点出来。

所以现在，他们是有芝麻的。

不过姜棉不舍得一下子用去太多，就只准备了三分之一的芝麻馅儿。其他的就用花生。

做馅儿不是什么难事，只要把花生和芝麻分别炒熟，放进石臼里捣得半碎，再放进糖一起捣碎就可以刮出来备用了。

捣馅儿的时候，花生跟芝麻的香气直往鼻子里钻，诱得楚婴差点忍不住流口水。

馅料做好，米团也搅好了。就可以开始包了。

楚婴之前听姜棉讲过做法，看到东西都已经准备好，而姜棉偏偏又走开了，就有点蠢蠢欲动。

其实就是嘴馋了。

一上手，倒是让她揪下了一块米团，还没开始搓呢，十指就被又软又粘的糯米团全部粘住了。

这可怎么做得成那种表面光滑如镜的糯米糍啊。

本来也想上手的谢东和，看到这个情景，赶紧把手缩了回去。

这时候姜棉端着一个小碗从厨房里出来，看到了楚婴欲哭无泪的模样，笑着说：“好玩吧。”

楚婴给了她一个幽怨的眼神。

姜棉没说话，只见她把小碗放下，然后把干净的手指伸进小碗里点了点，接着把沾在指尖上的东西擦匀整个手掌，然后再去揪米团。

只见米团在她手里要多听话就有多听话，捏圆搓扁随便来。不但不粘手，表面还油光光的。

江绵很快就捏好了一块米皮，用勺子往里面舀了一些馅儿，然后就跟捏包子一样把它捏起来。