别是看到烩菜里面有很多面筋，她笑问阿爷：“中原食肆怎么会剩这么多面筋？” 毫无疑问，工地上的大锅烩菜主要材料，肯定是中原食肆那边富余的。 凌爷爷自己都觉得奇怪：“我按你教的法子做了凉皮，用油辣子一泼，天冷也有很多人爱吃。 连那些富家公子都喜欢，他们每天让小厮来买凉皮带走，凉皮一天能卖出几百碗！ 做凉皮剩的面筋就多了！这烩到汤里好吃，我就让人拿到工地上了。” 锦岁笑道：“这东西烤着更好吃！可以出个烤面筋的小摊。哎呀，越说越想吃，阿爷给我盛一碗。” 结果阿爷自己都馋上了，祖孙一人一碗和工人们一起蹲着吃，除着工程进度，毫不架子。 吃完之后再去看进度，锦岁很满意，最起码路修得是真好，沥青淋的路面，马路都...