苗疆小说网

第248章 任家菜VS昌辉楼（第1页）

小云看着走过去的冒牌辛弃疾，小脸涨的通红，拳头握的紧紧。

“小云，别生气，不值当。”

任平拍拍小云，安慰她。

做为一个穿越者，他们带来的后世文化被人剽窃，他心中也是极气愤的。

后世算是他们的老家，这些文化都算是自家的财产，现在自家的财产被人偷了去，并到处宣扬四下炫耀，这对他们穿越者来说是一种嘲讽是一种耻辱。

“我气不过，总得要刚他一下才行。”

任德和成柱他们不知道《青玉案》背后的事，看着兄妹俩互动，不知道其意。

唯有高大叔和宋妈妈那天是亲眼见到小云一字一句将这首词教给那两个妓子的。

小姐说这词的作者叫辛弃疾，又说不是这个文昌书院的，是另一个辛弃疾，那小姐说的自然是对的，他们是无条件地相信小姐的话。

“先吃饭吧，吃了饭还要出城去，不然时间来不及，城门就要关了。店里才装修好，床铺被褥都不全，住不下这么多人，晚上还要去普元寺借住。”

此时他们叫的酒菜都已经上了来，荷叶蒸鸡，酸菜鱼，四喜丸子，土豆炖羊肉，河虾，红烧鲤鱼，几样菜倒有三样是偷学的品花楼里的菜式。

“成柱，你们尝尝，这几道菜和你们做的相比，谁家更胜一筹？可得了你们师傅几分精髓。”

任德笑着开玩笑，这几人并没有正式拜师，而且他现在的身份也不能拜师，拜了师身份就不同了，肯定是要恢复平民身份，但那时任德还怎么掌控他们呢，他们万一带了秘方跑到别人家去，那不是让少爷损失惨重嘛。

但他们私下里都是以师兄弟称呼的，不止他们，大栓和另一个伙计也是以师兄弟相称，不过他们是化学组的。

任德也不会禁止他们这样称呼，有时也会和他们开开类似的玩笑，也算是给他们点暗示，做的好，忠心对任家，他们也是有可能恢复自由身的，先给画个饼。

各人都夹了菜，成柱成九顺子几个却是脸色正式起来，将菜送入口，细细品味，气氛一下就严肃起来。

“四喜丸子似乎火候老了些，但用料好，配料啥的也比咱们用的好，口味比我们做的要更好些。”

成九吃的是四喜丸子，先说话。

四喜丸子做法简单，这些酒楼的大厨多吃几次，就能模仿个差不离，区别就是各家的材料了，和火候问题了。

任德心一提，尼玛，第一道菜，自家厨子就被比下去了吗？

“荷叶蒸鸡味道鲜嫩，荷叶清香和鸡肉香结合的很好，也是占了材料的优势，比咱家味道要好些。”

顺子吃了一块蒸鸡肉，继续说道。

任德立马觉得嘴里的鸡肉不香了，玛德，大意了，幸亏开业前来做市调，不然迷之自信，自以为小姐的厨艺天下无敌，却败在了食材和调料上，自己真是井底之蛙了。

不是一定要和这昌京第一酒楼相比，而是因为小姐的厨艺太强，别的普通酒楼他已经不看在眼里了，但是这才吃了两道菜，就直接输在了材料上，让他心中多少有些挫败感，不是自家技术比人差，而是实力没人强啊。

这些大酒楼都有自家固定的食材渠道，就是那些调料也是有专供的，就像这样酒水一样，各个酒楼都有自家的特色，这也是一种垄断。

毕竟人家做了这么多年，自家才开始，虽然有好厨艺，也有了自家秘制的好酒，但能买的食材调料却都是市场上最普通的，根本是没有办法和这大酒楼精选的专供食材比。

这调料食材还是要好好的挑一挑了，哪怕是普通的食材之中也是有三六九等的，之前也是不懂，就是随便采购了一批，这要不是今天来做市调，可真的不知道，自家的菜很可能就输在这些细节上，可不有开业就失利，自家还要靠这食肆赚钱呢，已经投入了这么多下去，可不要连本钱都收不回来。

任德嘴里嚼着鸡肉，鲜美肥嫩的鸡在嘴里如同嚼蜡，他一脸沉默，加深了包间的气氛沉重感。

“这酸菜鱼不行。”

任德猛地抬头，刚刚差点要沉入海底的心，猛地又活了过来。

“这是什么味道啊，鱼肉不嫩不滑，又柴又老，鱼汤不白不鲜，用多了香料，反而串成了异味，掩盖了鱼肉本来的鲜香，最主要的是这酸菜咸的发苦，没有咱家用的酸香味，这样的一个大酒楼，竟然卖这样的冒牌酸菜鱼，真是砸我师傅的牌子，我找他们去。”

成柱气哼哼地说道。

“你给我坐下。”