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063 步入正轨（第1页）

这一天的钓鱼虽然被意外出现的松鼠打断了，但随后陆离和柯尔还是重新回到了湖边。

最后，布兰登大丰收，一共钓到了三头鱼，其中两只个头都着实壮观；兰迪也钓到了两只，杰西卡和陆离各钓到了一只。

至于柯尔……是的，他最终空手而归，之后被其他人群体嘲讽了好久。在那之后一段时间，柯尔每天下午都要拿着钓竿到湖边坐上一阵，只可惜，连续尝试了五天，还是没有任何收获。他的尝试还会继续下去。

当天晚上，陆离再次大展厨艺，做了一桌全鱼宴。

首先，陆离用草鱼鱼头熬制了一锅鱼头汤，乳白色的鱼汤让所有人都惊呼不可思议，不过陆离却十分嫌弃——因为没有豆腐！鱼头汤居然没有豆腐，这真是不能忍，在小镇上根本购买不到豆腐，最后只能用rb豆腐代替，但陆离仍然觉得这道菜失败了。

然后，陆离又用自己钓起来的那只鲤鱼做了一道糖醋鱼，本来他是想要做松鼠鱼的，但难度着实太高了，他以前也没有尝试过，而且他的刀工也着实说不上好，最后只能退而求其次，做了糖醋鱼。出乎意料的是，陆离根据刘小燕指示，从中国超市里买回来的陈醋质量十分好，搭配白糖和番茄酱，做出来的色泽十分令人满意。

之后拿出了那条硕大的鲈鱼，处理干净之后，撒上姜末和葱，没有豆腐，下面就垫上了火腿片，放在蒸笼上做了一道最简单的清蒸鲈鱼。

紧接着，看着做了鱼头汤之后剩下的草鱼，陆离原本是打算做一道酸菜鱼的，但可惜这里找不到酸菜，于是干脆就用啤酒做了一道焖鱼块。

最后又从菜园里拔了生菜，清炒了一道青菜，中和一下胃口，这一桌菜也就算是完成了。

这是布兰登和兰迪加入云巅牧场之后，陆离第一次下厨，之前一段时间都因为太过忙碌，所以几乎都是叫外卖，不是披萨就是三明治，要么就是中国菜。就连早餐计划都暂停了下来，陆离只是坚持用新鲜牛奶搭配吐司，或者制作一个简单的三明治。

换而言之，布兰登和兰迪还没有品尝过任何陆离制作的料理。

观看陆离做菜的过程，布兰登和兰迪两个人都显得有些犹豫，那些稀奇古怪的东西看起来和中国餐馆里的东西截然不同，充满了说不出的神秘感。尤其是当陆离制作糖醋鱼的时候，那刺鼻的醋味着实让人退避三舍，即使退到了门外，那酸酸的味道依旧让人撑不住，就连柯尔和杰西卡也吃不消，兰迪更是连连惊呼这是“生化武器”，惹得所有人都哄堂大笑。

看着满桌子的菜肴，没有猪肉和牛肉，没有面包和土豆，即使是柯尔和杰西卡也有些不知道应该如何下手，用杰西卡的话来说就是，“我出生到现在也没有吃过这么多鱼。”更不要说布兰登和兰迪了。

其实美国人不太喜欢吃鱼，尤其是淡水鱼。一来，口感不是他们喜欢的类型，他们对于处理腥味不太在行，食用自然有所影响；二来，淡水鱼太多刺，吃起来麻烦——这也是他们喜欢炸鱼的原因；三来，比起海鲜、河鲜来说，他们还是肉类派的。所以，每年都可以看到新闻报道，美国又出现了鲤鱼潮——没人吃的鲤鱼把河道堵塞住了，所有人束手无策。

严格来说，他们不仅不是不喜欢，甚至是厌恶的。所以，今天陆离料理这桌全鱼宴，每一道菜也是经过精心构思的，尽可能回避美国人讨厌的槽点，将河鲜的优点发挥出来。其实，料理端上桌之后，陆离还是有些担心的——万一大家都饿肚子怎么办？

两个小时之后，餐桌上那一片狼藉的景象看起来就像是台风过境。

那道被所有人嫌弃的糖醋鱼只剩下一个可怜的骨架了，布兰登默默地把汤汁倒进了白米饭里，一口气吃了精光——那是他的第四碗米饭，后来，布兰登居然还从冰箱里摸出了一包生吐司，撕开来沾着汁液吃得不亦乐乎。

鱼头汤则是被吃得一干二净，就连一点渣渣都没有剩下，兰迪就差没有端起盆子直接舔了，捧着肚子赞不绝口，“我第一次知道，原来汤是怎么好喝的！”比起西方作为前菜的浓汤来说，中国料理的汤着实是差别太大了。不过，陆离作为一个南方人，家里最拿手的还是煲汤。

不要说其他菜肴了，最为难得的是，就连清炒生菜都被吃光了——这对于他们来说太不寻常了，很多时候，他们就连吃汉堡都要把里面的生菜抽掉。“在你这里培训一下，以后吃蔬菜根本就不是问题。”杰西卡感叹到。

如同预料地，鲈鱼是剩下了，他们终究还是不喜欢这一类的料理，尤其是鱼刺太过麻烦，让他们无比嫌弃。

看着空荡荡的餐盘，陆离感到了一阵心满意足，不过又有些哭笑不得，尤其是看着兰迪抱着圆鼓鼓的肚子，一脸生无可恋的表情，就让人忍俊不禁，“你们最好出去运动消消食，否则晚上就别想睡着了。”

陆离一直都在劝他们，不要吃太多，即使菜肴剩下也没有关系。其实有些菜，回锅煮一次会更加美味，因为汤汁会更加浓郁，菜肴也会更加入味。但可惜的是，陆离的劝阻根本无效，最后就连陆离自己也比平时多吃了一些。