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第9章 价值惊人（第4页）

「古主管。

」

作为主管的古，清楚知道田野华在这餐馆的重要性——没有田野华掌勺的日子，生意肯定不似今日这般旺盛，

田野华询问说：

「古总，我希望能够提名柱子为二号主厨！」

听完此言后，古主管微微惊讶：

“二厨师傅田师傅，我知道柱子是你手下的学徒，但是这小伙子跟你才学了不到三个月，技术真的可靠吗？

我们得保住鸿宾楼的好名声啊！”

田泽华摆摆手回答道：

“没问题的，他可是我的徒弟。

要是表现不佳砸了咱们的招牌，对我的声誉也会造成影响的。

正因为了解柱子的实力我才这么提议的，如果不行我也不会这么说的。”

谷经理接着说：

“好吧，那么我们稍后就让柱子展示一下他的技巧，如果令人满意我们就按你说的安排！”

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田泽华应道：

“好的，到时候就看柱子的表现了！”

众人正忙于备料时，谷经理与田泽华进来了。

田泽华对谷经理建议，

“点几道菜给柱子做做如何？”

谷经理明白这是规矩，就说：

“那就给他出点难，试试麻婆豆腐还有回锅肉吧！”

大家都略显吃惊，这时田泽华说道：

“柱子，愣什么呢，这就是对你厨师水平的考验啊！”

何雨柱没想到第一天就被老师提出试菜的要求。

他答应下来：

“好的！”

随即开始料理食材及准备调料。

紧接着加热炒锅烧油一派顺畅。

很快就准备好了两样菜肴。

将它们放到一旁后，他对田泽华和谷经理恭敬地请他们品尝：

“师、谷经理，请慢用！”

两个人开始尝试品尝这些菜。

尽管谷经理对烹饪一窍不通，但在品赏菜色方面却很有见解。

品味完毕，他点头赞赏：

“很好，虽说跟田师傅的还不能相提并论，但也足以担起副主厨之责！”

要知道，并非每个顾客都有口福品尝田泽华的佳肴。