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第一百一十五章(第2页)

“下午你觉得做什么菜比较好?”乔知言向她征求意见,“做几个菜?”

“你带了什么菜来?什么菜带的最多?”

“大白菜。”

大白菜长得又快,什么季节都能种,还容易储存,所以乔知言家里的民宿堆积了很多,他也就拿了很多过来。

考虑到这些人都是第一次做菜,苏朝期便往简单里的做法去选:“每人煎个鸡蛋,做个醋熘白菜,再做个汤吧,白菜味道做重一点,给他们下饭。”

乔知言估计了一下:“行,那再做一个冬瓜汤。”

“哦对了,”苏朝期突然有了个坏主意,抚掌大笑,“每个人做的菜都分盘子装,让其他人吃完了进行投票,投出觉得最好吃的人做的那一份。”

这样就有了一个竞争,有竞争才有进步。

乔知言嘴角一抽,但觉得这个想法挺有意思的,于是便也采纳了。

苏朝期丝毫不掩饰自己看热闹的心思,下午四点准时到了厨房,开始进行围观。

乔知言宣告了今天要做的菜单,又宣布了竞争的规矩,满意地看到所有人的脸色微变。

上午做的两样食物很简单,所以人惯性地会有些松懈,而这个规矩一出,再左右互相看看,本能地会升起一点危机感。

主要是分数太低了丢脸。

乔知言布置任务下去,有人去煮饭,有人去洗大白菜,有人去处理冬瓜。

食材的准备进行的很顺利,除了冬瓜切的大小不一外,倒也没有太大的问题,不过刀工这种事,还是需要进行练习的。

冬瓜汤是不参与比较的,毕竟要熬一大锅,没这个必要,所以冬瓜汤就先做,而且做法也简单,放入食材,加水,加油盐,开火煮就行了。

然后就到了煎鸡蛋的环节。

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他们定制的煎蛋器一次性能煎二十个,从外观上看就是一块板子上面有二十个圆圆的,直径十厘米的洞。

八个人,每个人煎四十个鸡蛋,就够了。

“我先给你们做一个示范,也教你们怎么做。”乔知言走到煎蛋器前,撸了下袖子。

为了方便展示,他一口气煎二十个,不然他们不知道怎么同时煎二十个。

首先开火,然后用刷子在每个洞里刷上一层油,然后再刷上一层酱油后,右手拿起生的鸡蛋在台面上轻轻地一磕,双手分开鸡蛋壳,蛋清和蛋黄就掉到了洞里,发出滋滋地响声,本来透明的蛋清迅速变成乳白色,凝固起来。

乔知言不停手,立即再拿起第二颗蛋,等到二十颗蛋打完以后,他又转头用筷子把第一颗蛋进行翻面,然后是第二颗第三颗。

煎蛋其实也不难,因为煎蛋器会在固定时间断火不再加热,所以不用担心会煎焦了,这就给人充分的操作时间,科技改变生活不外乎如是。

乔知言把自己做的煎蛋用保温盒装好,然后让开了位置:“你们谁先来?”

八个人你看看我,我看看你,然后一个人先走了出来:“我来吧。”

乔知言准确地喊出他的名字:“李高是吧,那你先来。”

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