咱家的好孩子,没必要被什么虚名拖累。这世间的人情冷暖,看得还少吗?
菱角在自家大门口等着哥哥,黑暗中一个少年拎着俩水桶,不知道这人是不是火炕睡多了,后半夜多冷啊,还不赶紧的!
各自回屋,没一会儿就先后亮起灯,原来是家里几个小的都没睡。
两人换了脏衣裳,走回家这么一会,衣裳都冻硬了。好歹擦了擦,搓着手钻进被窝。
东屋:那屋的,明天睡够了再起。
西屋:先醒的烧水拔鸡毛。
第二日,不只是叶家起的晚,整个村子的公鸡也叫不动累了一夜的人呐。
不说日上三竿那么夸张,也是比平时晚了一个时辰左右。
昨日万长久带着几人去的地方野鸡成群,虽然一个半吊子带着好几个新手,但是收获颇丰。
五个人,打回来十一只鸡,基本上每个人都有收获。菱角是大力制胜,福禄靠计算精准,万长久则是经验略丰。
现在的野鸡不够肥,能有二斤算是了不得了。再说因为是弓箭射伤,带回来少有喘气的。
盼儿跟大哥商量着,要不就去镇上试着卖掉,再不然就直接费一遍事,全拔了毛挂起来算了。
长久的心思是想让大家都吃肉,于是开始胡诌。
“卖野鸡?不好不好,离过年还有日子呢,现在卖不上价。
你们再看看,这血呼啦的也不好看,放了一夜,等褪了毛,那鸡身上青一块紫一块都是淤血。”
叶青竹:“那就烧水,都收拾干净冻着。”
院子里是孩子们的欢呼,即便下一顿没时候,总归是个盼头呀!
的确如长久所说,死透的鸡毛也不好拔,还放不出来血。
万长久一边薅鸡毛一边可惜,五姐做的炒鸡血好吃啊,吃不成喽~
大哥和二姐都累很了,今日杀鸡全程都是几个小的在忙。甚至叶青竹要帮忙填柴都被拦了。
收拾出来两只切块,大锅添了水,下葱段和一点花椒叶。大火烧开锅之后,就改小火慢慢煨着。
院子里的野鸡去掉一身羽衣,再到福禄手里割开完美的口子,掏出内脏冲洗干净。
用麻绳拴了挂在后房檐,虽然下次再吃的时候会有点风干,但肉就是肉,怎么都是香的。
鸡杂被洗干净的时候,没有拿到堂屋下锅,而是装在小篮子里挂起来了。
万长久盯着棚顶下晃来摇去的小篮子咽口水。
盼儿:“长久,别看了,小心里边的水滴到嘴巴上。”
“五姐啊,我以为能再吃一次炒鸡杂的……”
“你这小子,两只野鸡还不够解馋呢?之前是天气热放不住。这鸡杂留着,过几天馋肉了,就拿出来点开荤。”
“好吧……五姐,你也太会过日子了,这么一点东西都得算明明白白的。”
堂远进来洗手,听见这话接了句:
“你小子是不当家不知柴米贵!也不看看咱们村里,那家舍得一顿吃两只鸡。”
能喝肉汤都是好日子了,恨不得一只鸡剁碎,一锅汤熬完了,下一顿添水接着炖。
等到肉化了,汤没味了,一只鸡的使命才彻底结束。
浓郁的香味勾魂,菱角在屋里躺不住,用脚勾了个小板凳坐在盼儿旁边。
前后门都关着,锅边冒出的香气在屋里久久不散,没过多久就像仙境一般。