一般能抓到一两只麻雀,这都算运气好了,谁叫这后山上的鸟雀一只只都特别聪明,又特别狡猾。
她这一口气捡回一只竹鸡还有这么多麻雀,这运气好得都快让他妒忌死了。
婶婆笑道:“还有一只野鸽子呢,我刚炖上,等炖到晚上就能吃了。”
若是别的食材,她可能还会存起来,慢慢吃,可是这些野味都正新鲜,要是放上几天,那味道就差了,索性便全部都烧了。
李清凰继续扯谎:“是啊是啊,叔公你不知道,我这运气当真是好,我猜刚上山,就听见嘭得一声,这只竹鸡就在树上撞死了,还吓了我一跳呢。”
林缜又低头笑了一下,这话若是摆在平时肯定没人会信,但是和她一下子打到这么多鸟雀和竹鸡来看,还是谎话听起来更可信一点了。
林缜酒量一般,知道叔公这坛酒后劲大,他更是不敢多喝,生怕又不小心出丑。
李清凰却是不怕的,她喝完一碗,只是脸上微微泛红,眼神却还是十分清明。叔公就有两大喜好,一是喜欢吃,幸亏他娶了个很会做菜的婆娘,这辈子十分满足,第二是喜欢喝,但凡好酒,他都能一碗一碗地喝下去,可堪千杯不醉,林缜酒量不算好,可是他媳妇好啊,眼下他看她的眼神已经完全不一样了,简直就像看见一个大宝贝:她运气好,一来就捡回来这许多鸟雀,甚至还有一只竹鸡,她还能喝酒,林缜这媳妇娶得好!过去从儿子媳妇那里听来风言风语他立刻都忘光了。
李清凰把叔公哄得开心了,等他们回去的时候,他还捧了一坛子米酒送给他们。
“这米酒是我用古法酿制的,跟市面上能买的都不是一个味道,”叔公笑呵呵的,“味道甘甜,最适合女娃子喝。”他看了看林缜,又觉得他酒量实在是太差了,还不如他媳妇能陪他喝个过瘾,便语重心长道:“阿缜,你酒量这样差,又当了官,若是有人请你喝酒,你该怎么办啊?”
看来是相当痛心疾首了。
林缜接过酒坛子,笑道:“若是应酬,还是能够应付过去的。”
他到底是官居一品的丞相,说是权倾朝野不为过,深得女帝信任,谁敢去灌他酒喝?
再说文官之间找个雅阁坐下,哪有一上来就灌来灌去的,总是要讲点风雅和情调,美酒也要细细品,牛饮却是要被人笑话的。
李清凰撇撇嘴,所以说文官就是麻烦,就连喝个酒都要找出个名头来,写了几句好诗要喝一口,今日秋风乍起要喝一口,一堆人罗里吧嗦叨叨半天,也不过半壶酒,这一坐就是一整天,什么酒都该醒了。
她提着斑鸠回去,情绪也一直都很欢快,连连对林缜说:“你叔公酿酒的手艺当真太好了,就跟当年进贡的贡品酒差不多。”
林缜本来正想到一段往事,眉头有些紧蹙,闻言又笑起来:“你啊。”
谢老将军向来不苟言笑、不怒自威,李清凰却跳脱张扬,他有些迷惘地看着她,想象不出她是如何接过谢老将军留下的重担,将几近沦陷的战局挽救回来。
他能读到的、离她最近的一刻就是兵部快马加急送来的一封封文书,她那一手漂亮飞扬的字体变得规规矩矩,细细将战况报来,每当这时,他的眼前总会浮现出她那张皎皎如明月般的面孔,红唇边噙着的笑意,她穿着一身戎装,却背离着他,越走越远,再也看不见了。
李清凰唯一会做的一道宫廷菜还是李柔月手把手教她的。女帝谢珝很喜欢那道宫廷菜,只是这道菜非常考验厨师的水准,哪怕宫里有的是天下最好的厨子,这道菜对他们来说也是十分困难。
可是对于李清凰来说,并算不上难。
原因无他,只是这道宫廷菜实在是太考验刀工了。
李清凰或许做菜的调味欠缺,火候把控不精准,颠勺的时机也不够好,可是她的手很稳,她拿着菜刀甚至能把豆腐雕出花来。
这道宫廷菜复杂的地方就在于先要把斑鸠肉切成肉泥,然后捏成樱桃大小的肉丸,然后把这肉丸嵌进一块吸饱了高汤的豆腐里,为了让豆腐能够均匀地吸收汤汁的鲜味,就必须在豆腐上雕花,可豆腐本身实在太软了,只要手指上的力度稍微有所差池,这豆腐就碎了。
所以光是几块豆腐,就能把难倒几乎所有的御厨。
李清凰初时跟着师父练剑,她的师父就教她拿着短剑去砍树,砍的每一下的力道都必须是均匀的,砍的每一截树干都必须长短一致,砍出来豁口也必须平整,这对于力道的把握要求十分严格,等她砍树的水准很高了,师父就让她去切菜,必须把蔬菜切成大小一致、薄厚一致的薄片。等她把切菜也学好了,那就改切豆腐,把一块三寸见方的豆腐切成细丝,还是一模一样的细丝。
所以这道宫廷菜对她来说其实并不算难。