临近中午的时候,赵有田从弟弟口中得知刚刚他上厕所回来,遇到了回院子的许大茂,当时他和许大茂打招呼,但是,许大茂并没有理他,而是黑着一张脸直接的进了院子。
赵有田听到弟弟说的,估摸着应该是出了什么事情,至于具体的是什么,赵有田就不知道了。
不过,赵有田想着既然他回来了,又是临近中午,他家里估摸着没人做饭,将他喊过来吃饭。
赵有田这样一想,就准备加几个菜,原本中午想着简单吃点的想法,肯定是不行了。
至于,早上挑选的蘑菇,干蘑菇虽然是挑选干净了,赵有田本来就没有准备中午吃,现在也没有泡发,只能够是另外的想办法。
想了一下,赵有田直接骑自行车,想着供销社这边过来了,先是直接的购买了一点干豆腐,然后买了一块灌肠,打了半斤稀黄酱,一个卤猪耳朵。
赵有田就赶紧的赶回家了,路过许大茂家,看着许大茂家的门掩着,赵有田直接的就推门进去了,看到许大茂正坐在堂屋的椅子上发呆。
赵有田走过去笑着说道:“大茂哥,刚刚我听有地说,他刚刚遇到你,你心情不大好,他喊你,你都没有听到。”
“走,中午我们一起喝点,我正好弄了几个下酒的菜!”
许大茂听到赵有田的话,原本根本不想动,也不想给出表情,这个时候勉强的挤出几点笑容。
“行,一起喝点。”
“你别整太多菜,太多菜我们也吃不了。”
赵有田笑着说道:“大茂哥,时间比较仓促,都是一些下酒的小菜,没啥好菜就是喝点酒。”
听到赵有田说的,许大茂笑着说道:“有酒就行,有酒就行。”
“那行我赶紧的回去准备了,等会儿我让有地他们来喊你。”
许大茂笑着说道:“行”
回到家里,赵有田看了一下,现在就有的能够做的菜。
凉拌猪耳朵,猪耳朵搭配洋葱,洋葱还是属于他空间库存,这边种洋葱的不多,他只是在食堂里看到过少量的,不过都是为小灶准备的。
凉拌三丝,用空间里冬储的白菜和白萝卜切丝,搭配上干豆腐丝,拌上黄酱,可惜没有胡萝卜颜色上差一些,不过下酒也是还行,毕竟,黄酱还是很珍贵的,拌上肯定是味道不错的。
煎了一个灌肠(淀粉块),没有搭配蒜泥,赵有田弄了一点孜然粉外加辣椒粉,算是烧烤口味的,虽然有烧烤撒料,赵有田还是用少量的孜然粉加辣椒粉,主要是孜然重了担心许大茂吃不惯。
四个人三个菜,似乎是有点少,赵有田来了一个辣炒白菜帮,这个菜也比较下饭。
拿了四个咸鸡蛋,切开也算是一盘菜了,而且这个时候咸鸡蛋,也是很不错的菜。
至于说,为啥没有咸鸭蛋,因为根本就没有鸭蛋卖,供销社只有鸡蛋,赵有田因为做村里流水席,鸡蛋消耗巨大,所以,每次送的量很大,穿越前刚刚补货,正好量多。
至于说咸鸭蛋,空间仓库里也有,主要是用来调味的,数量不多,赵有田也只有在兄妹三人的时候,偶尔拿出来。
咸鸡蛋对比咸鸭蛋,其实味道还要更加好一些,入味也更加快一些。
看着准备就绪的菜,赵有田想起来,自已刚刚没有买酒,这会儿去买,也是耽误工夫,赵有田直接从空间里拿了一瓶二锅头,这酒本来就是买来去腥的,度数在62度,赵有田找了一个这个时候的二锅头瓶子装上。
其实,撕了标签都是光瓶,两个基本上没有区别,之所以多此一举,主要是这个时候,二锅头的盖子和后世啤酒一样使用的安全爪盖,而后世的二锅头用的是安全扭盖。
等到准备好了,赵有田让弟弟去喊许大茂,自已则是将准备好的菜给端出来。
许大茂来的时候,还带着一瓶二锅头,赵有田笑着说道:“大茂哥,我准备了酒,就是我这个度数有点高,先喝我这个怎么样?”
许大茂听见赵有田说的,自然是说道:“行,先喝你的,我看看你的酒度数是怎么个高法。”