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第115章 百足之虫(第1页)

赵有田回到家,将炉子先先烧上热水,想着请他们吃饭,主食肯定是不能够是窝头,现在做馒头肯定来不及,直接的蒸一些米饭就行了,主要是比较省事。

将屋子里炉子上的水给倒在盆里准备洗菜,赵有田就开始准备弄火锅的食材了。

刚刚许大茂给他的干蘑菇,直接的用热水泡一下,估摸着等会儿应该是可以吃的。

像是素菜赵有田打算弄得就是大白菜,土豆,豆腐(自已用黄豆制作的),豆渣饼,干炸丸子,苕粉(去粮店买粮食,发现粮食定量里并不能够全部买大米,面粉,甚至于棒子面这种,而是定量里有百分之三十左右白薯干这样的杂粮,当然这个时候因为有鲜白薯,赵有田直接的选择做了苕粉),荤菜赵有田准备猪肉弄上一斤切片,再加上之前去肉铺购买的不要票的猪下水,猪粉肠和猪肺切片,只是可惜猪肝是要生病了开证明去买,赵有田上次没有买到。

大概20分钟之后,赵有田看着桌子上面准备好的食材,这些都是现在能够弄到的,过了明面的,像是现在比较少的鸭血,毛肚,黄喉,火锅丸子,给赵有田供货的顺便送给他的,他一直,没有怎么吃,也有一些了,一直放在冻库的角落。

现在这些菜,就差一个锅底了,刚刚说的要做川味火锅,赵有田之前原本打算直接的用火锅底料得了,

不过,想着许大茂他们吃火锅的口味比较清淡,甚至吃羊肉火锅都是用的清汤,最终放弃了直接用火锅底料的想法,味道太浓烈,他们吃不了。

赵有田干脆的用一点干辣椒,加上半个浓汤宝,加上一点火锅底料上面的红油,放在了家里的铜火锅里。

这个时候,赵有田让自已弟弟去喊许大茂和娄晓娥过来吃饭,自已则是将窗户调整了一下,虽然家里也不是严丝合缝的,但是使用的是炭炉子,还是要将两边房间的窗户给打开。

不过,许大茂和娄晓娥还没有过来,院子里的很多人就已经闻到了赵有田家铜锅里的香味飘了出来。

对于,这个时候,吃个肉都很难的众人,浓汤宝加上辣椒,加上一点点火锅底料的香味,这个谁顶的了啊!

不光是,住在赵有田他们家正前面,作为厨师的傻柱,早就闻到了味道,就是二大爷刘海中和易中海都闻到了。

养伤刚刚好的棒梗,更是直接的找贾张氏闹了起来,要吃空中飘的美味。

可惜贾张氏和秦淮茹都是不敢来招惹赵有田,也只能够将棒梗骂了一句。

隔壁的聋老太太,因为天气冷,基本不吃屋,上次冬储菜,在居委会面前卖了一把惨,最终易中海又提出要照顾她,为了卖惨现在都已经不出屋了,但是这个香味她实在是受不了,太难受了。

在心里不断的问候着赵有田家的祖先,可惜越说话她就越难受。

她现在根本就没有肉吃,自从易中海不是一大爷之后,她就没有肉吃,现在易中海在居委会面前主动说要照顾自已也是做样子,根本就不给她做好吃的,更加的不要说肉了。

这些赵有田不知道,也不屑于知道,也不想拉仇恨,但是明天就大年三十了,弟弟妹妹一直在许大茂家麻烦他们家,自已请吃个饭,也是正常的,自已已经足够小心了,不可能完全将日子过的和他们一样。

大概十分钟,赵有地和许大茂夫妇一起回来了,这个时候,许大茂手里提着一个布袋,见到赵有田赶紧的问道:“有田,你煮了肉汤啊,怎么这么想啊?”

赵有田笑着说道:“做的秘制火锅锅底,味道比较香,赶紧进屋吧,外面冷。”

“大茂哥,嫂子你们来我家也不要客气。”

许大茂笑着回答道:“对,我们就当回自已家,你也不要客气。”

说着许大茂将布袋子递给赵有田,笑着说道:“我去放电影,别人村里给我的花生和一些瓜子,刚刚忘了给你一些了,正好过年的时候可以吃。”

赵有田听到许大茂说的,也没有推辞,花生瓜子这个时候可是比较宝贵的,毕竟,刚刚去供销社才领到半斤花生和二两瓜子,要是穿越前,没一会儿就给吃完了。

赵有田都没有打算去炒半斤带壳的花生,打算直接的剥花生米得了。

许大茂这次带给自已,起码有接近两斤了,赵有田觉得许大茂将自已还是看的比较重要的。

赵有田让许大茂夫妇赶紧坐,想起来,好像是芝麻酱忘记拿进来了,去了厨房将芝麻酱和半瓶酒给拿进来。

“大茂哥吃川味火锅,那是要搭配上芝麻酱,这样吃才美味。”

说着,就给自已弄了一些芝麻酱到蘸料碗里,然后就是给许大茂和娄晓娥调,最后给了弟弟妹妹。

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