苗疆小说网

079（第4页）

黄柔红着脸，“我跟你有啥事。”

顾三生气了，他走之前都把这个“炸弹”扔给爹娘了，也不管他们又白又青的脸色，他知道自己老娘的脾气，来得快去得也快，他要在身边她肯定得闹翻天，可他躲出去，她自个儿慢慢的也能消化。

更何况，他还有二哥做“内应”，难度应该不大。

黄柔沉默片刻，把他的手拿开，转过身来看着他的眼睛，“我想给自己一个交代，找找……”

“还找啥找啊，早……哦，我，我不是故意的。”他赶紧把人推出去，“我来熬吧。”

他能那么想，但不能那么说，崔建华怎么说也是幺妹的父亲。他最近是怎么了，确认到她的心意后，他反而越来越猴急了。

黄柔倒是没有预料中的生气，她愣愣的靠在门边，看着他手脚麻利的把她切的板油团团改刀，改成更小的块，放进锅里慢慢的熬，时不时用锅铲搅动两下……看不出来，他这样的钢铁直男居然还会熬猪油。

顾三不止会熬猪油，还会腌腊肉呢！他力气大，抡起大砍刀几下就把一头猪卸成二三十块小肉，猪头猪尾猪手在炉子上烧金黄，排骨卸成两扇，跟其他肉一起擦上厚厚的盐巴，装进蛇皮袋，又去楼下抱了两块七八十斤重的大石头上来，紧紧的牢牢的压在肉上。

“明儿开始就得流血水，你记得用抹布擦擦，不然味儿大。”

“嗯。”

“猪头你会弄不？”

顾三挠了挠后脑勺，这个他还真不会。因为猪头是好东西，每年杀猪分肉，这都是张爱国家提前预定的，一般人吃不到。

俩人琢磨着，把猪头一劈为二，把眼睛牙齿这些去除，把骨头剔出来，一副基本完整的猪头就呈现在菜板上。黄柔跟着二嫂，别的没学会，卤菜倒是学得一手，用生姜香叶陈皮八角花椒等若干种大料，再放点儿酱油，架炉子上慢慢的煮。

很快，屋里飘荡起香喷喷的卤肉味儿！

幺妹和恬恬也不玩了，她们揉着眼睛，一面要抵抗瞌睡虫，一面还得抵抗肉香的诱惑，走路都在踉踉跄跄，可鼻子却一个比一个吸得响。

太香啦！

其实卤肉很简单，只要大料齐全，小火慢炖，三个小时后就是红黄酱香的美味啦。黄柔对自己的技术还是有信心的，她把俩小丫头送回床上，让她们睡个午觉，自己揉了一盆面，发好后搓十来个饼子，慢慢的贴着锅边烙起来。

顾三知道，跑供销社去用他的工作证买了两兜干菜，黄花菜，笋子，木耳，再加一把青蒜苗。

卤肉出锅，另一个炉子上的羊肉也煮得偷偷的，用筷子一戳，轻轻就戳穿了。

等杨家三人回来，两个孩子也睡醒了。黄柔把烙饼掰碎，放进香喷喷的想肉汤里，加上泡发洗净的黄花菜笋子和木耳，几小段青蒜，切上几片羊肉，小火慢炖。

“妈妈这是什么呀？”幺妹抱着她的腿。

“羊肉泡馍呀。”

“羊肉泡馍真香呀！我最爱吃妈妈的羊肉泡馍啦！恬恬姐姐你喜欢吃我妈妈的羊肉泡馍吗？羊肉泡馍原来是这么做的呀……”

众人被她一口一个“羊肉泡馍”逗笑，小家伙跟闹闹似的，好容易学会一个新词就到处乱用，恨不得把这词挂嘴边。

外头寒风呼啸，还飞起了雪粒子，小火炖了五个小时的羊肉汤奶白醇厚，烙饼软糯，木耳黄花爽脆，青蒜和香菜还能提鲜儿，就那么吃上热气腾腾的一碗，整个人从胃暖到心。

杨旅长“呼呼”的吃了三碗，“过瘾！”

就连他家那斯文秀气的女婿，也大口大口的吃了两碗，“我在北京也没吃过这么香的泡馍。”

幺妹从美食里艰难的抬起头来，“我妈妈就是北京的，北京人呢！”

“哦？”田广峰好奇，“小黄北京哪儿的？”

黄柔自从在大河口买了房子安定下来，其实不太愿意想北京的事儿了，毕竟，能想起的都是不开心。

“我妈妈是，嗯，北京省的呗！”小地精可是很爱现哒。

众人大笑，不信她这么小大的孩子还能知道啥“省”不“省”的，恬恬比她大都还分不清呢。遂故意逗她，“那崔绿真你是哪个省的呀？”

幺妹睁着大眼睛，仰着可爱的妹妹头，“我当然是我妈妈生的呀！”

众人一愣，顿时哈哈大笑，杨旅长笑得最凶，恨不得把桌子都给掀翻，笑到后头还猛烈的咳起来，这孩子你说她憨厚吧，她还挺聪明，可你刚说她聪明吧，她又“原形毕露”了！

黄柔也真是拿她没办法，又爱插话，又啥都听个一知半解的，这不就经常闹笑话了吗？