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第2章 幼儿园都快关门了还有心思教做包子（第3页）

他一边做一边解说：“大家跟着我的动作，左手右手一个慢动作，左手把面压一个坑，右手把面叠回来，一直反复，面团会越揉越长，直到把面团揉得很光。”

小朋友们聚精会神地看着周运的每一个动作，他们学着周运的样子，左手压坑，右手叠面。

面团在他们的手中，逐渐变得光滑而有弹性。

他们惊喜地发现自已手中的面团，真的越来越长，仿佛变成了一个神奇的魔法。

“大家跟着我的动作，开始擀面团。”

周运继续拿出擀面杖，掐断一团小面团，开始展示如何将面团擀成圆形的饼状。

他轻轻地用擀面杖在面团上滚动，面团在他的手中逐渐展开，变成了一个圆圆的饼。

“看，这就是擀好的面团，现在我们可以开始包包子了。”

周运说着，将擀好的面团放在手心。

然后，放上早已调制好的馅料，开始包起来。

小朋友们看着周运熟练的手法，纷纷拿起自已的面团，开始尝试着擀成饼状。

周运开始教小朋友们包包子：“小朋友们，由于时间关系，流沙红糖核桃包的馅料，我给你们做好了。”

“你们可以记住馅料的配比，这样子以后在家里做，也知道怎么做出既好看又好吃的包子了。”

“红糖、白糖、和少许盐，搅拌均匀，加入稀碎的花生仁、瓜子仁、核桃仁和各种干果仁……”

小朋友们认真听着，跟着周运的动作，放上馅料，包成包子。

“为了让流沙红糖核桃包变得更漂亮，我们可以给它装饰一下。”

周运拿起一个有齿轮的梳子，向小朋友们展示道，“小朋友们，你们看这个梳子，它上面有很多小齿，我们拿这个梳子，在包子上面轻轻地插一下，就像这样。”

周运一边说，一边示范着用梳子在包子表面轻轻地划过。

随着梳子的移动，包子的表面上出现了一排排整齐又好看的小孔，就像是精心雕刻的艺术品一样。

“看，这样包子上就有很多整齐又好看的小孔了，是不是变得更漂亮了？”周运笑着问小朋友们。

小朋友们纷纷点头。

他们觉得这个方法真的很神奇，可以让包子变得更加美观。

于是，纷纷拿起梳子，跟着周运的动作，给自已的包子也装饰了一番。

不一会儿，所有的包子都完成了最后的装饰步骤。

“我包出了三个漂亮的包子啦！”一个小男孩兴奋地喊道，脸上洋溢着成功的喜悦。

“我包了四个，我的包子是最好看的！”

“我的最好看，我的才最好看！”

其他孩子也纷纷展示着自已的作品，互相比较着谁包得更好看。

周运没想到，小朋友们竟然在这个时候争吵了起来。

他一下子，不知道该怎么劝了。