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第1895章 你专门浪费肉的吧（第1页）

“师父说的有道理！”助手闻言顿时点头，有钱人吃东西要不特别点他怎么能体现出有钱人的身份呢？装逼就要装于无形之中，你大金链子小手表的告诉别人你有钱那不土大款吗？多跌份啊？对不对？助手对此观点深以为然。

“以后你要万一混出来了可不要学这个，这年头装不装的有钱不还是有钱吗？拿浪费装逼没意思。”川菜主厨拿许断当反面教材教育助手道。

“我？师父你又拿我开心，我哪有那本事跟人家比啊！”助手闻言苦笑道。

“你这就妄自菲薄了不是？我跟你说，你只要肯下苦功，咱们厨师这一行混起来了也是很厉害的，照样无数达官显贵的座上宾！”川菜主厨闻言顿时道，不过他这说的倒也没错，因为当厨师真要能当到一个极致的话，那也是不要太牛逼的，照样也是牛逼霍霍。

川菜厨师两个听到许断那货浪费嘀嘀咕咕的，而那俩法国厨师此时也是正议论着呢。

虽然许断他们说的是汉语，法国厨师也听不懂，但就算听不懂，看他们也能看懂怎么回事儿啊，熬了一锅汤，肉捞出来扔在了一边，一群人跟那你一言我一语的，惊讶的不行的样子，你说是干嘛的？肯定是浪费了所以引起惊讶了呗，不然还能是什么情况才能引起议论？

“先生，这群中国人还真是浪费啊，那么好的食材，说不要就不要了！”法国厨师的助手伸头往许断他们那边看了一眼道。

“没办法，谁让人家是有钱人呢。”法国主厨叹息道。

“有钱也不能这么浪费啊，这不暴殄天物吗？”助手道。

“那有什么办法呢？毕竟人家确实有钱。”法国主厨似乎对有钱相当怨念，当然，其实他也算得上挺有钱的，你想吧，能被人请回家当私家厨师的，那收入水平，怎么也不能太差了，太差了人也不能来啊，对不对？当然了，他那有钱是相对普通人说的，跟真正的有钱人，还是比不了的，毕竟真正特别有钱的，那真是血有钱血有钱的，有几个人能随便跟丫比啊？对不对？

“等我有钱了，我就绝不会这么浪费！”助手道。

“那你可要加油了。”法国主厨倒是没有打击助手的主观能动性，而是随口鼓励了一句，很显然的事情，作为一个私家厨师，能带来给自己当助手的，多是私人关系比较好或者特别认可其人在本专业方面的天赋的，当成了亲徒弟来带的，毕竟你要好吃懒做干啥不成吃啥没够人凭什么带你啊？对不对？而更显然的一件事儿，无论是国内厨子还是法国厨子，都很明白厨子这个行业混好了也是相当牛逼的，而且谁也不敢肯定以前给你打下手的未来人家就一定混的不如你，所以不是对方做错了事情的话，很少会去打击对方，都是以鼓励为主。

几人这边议论着，那边许断等锅里肉蓉散开浮起，用小漏勺把肉蓉又捞了出来，然后等把汤烧开，又把鸡肉蓉分两次按猪肉蓉的同样办法处理。

只是许断这么一处理，当时就给李远等人整无语了。

“许断你这是要浪费多少肉啊？这也还不要，你这也太浪费吧？”李远看着许断都快无语了，这么多肉，都捞出来就不要了，你这什么开水白菜啊？我看你这叫浪费肉菜吧你！

“我算是服气了，合着你们有钱人吃东西都这么玩啊？”李冰雪吐槽道：“你这到底是吃呢是玩呢？煮完都不要，真没见过你这么浪费的！”

“别说你了，谁见过这个啊，这不专门浪费肉呢么？”秦勇老韩等人也是纷纷吐槽，因为其实大家都是从底层混起来的，就算偶尔吃东西浪费一波，也都是多点了几个菜也就得了，谁见过这个啊，这尼玛，做一道菜不够你浪费的了，弄了那么多肉，做完了都不要，你做这个菜专门是为了浪费肉来的吧？

许断也不理李远等人的吐槽。

等处理好鸡肉蓉以后，再次过滤肉汤残渣，去油，得到明澈如水的清汤，然后捏了撮盐调味后，尝了尝味道，点头，接着把汤给分成了两锅。

“你这还有完没完啊？还要浪费多少东西啊你？”李冰雪都不忍心看许断做菜了，我尼玛，你这浪费了多少好东西啊这是？

“看许断做一次菜得心疼三年！太浪费了！”李远咧嘴道：“这样的厨子就是再有钱请他也得心疼！”

“我倒要看看许断这货能做出来个啥，一个菜浪费这么多肉，简直了！”秦勇道。

“就没见过这么浪费的，许断这要跟谁家饭店当厨师的话，估计当家经理都得心疼哭了！这绝对是要赔死的节奏！”老韩道。

许断就像没听见几个人的吐槽一样，把清汤分成两锅以后，把之前备好就一直放在一边没用过的白菜心放入一锅高汤。

“我还以为你把白菜给忘了呢，合着你还知道你做的是白菜啊？”李远看到许断终于用到了食材白菜，顿时吐槽。

“白菜也是够浪费的，那么多白菜，就光用个菜心，你这一顿饭浪费的够人家一个月用的了！”秦勇道。

“谁说不是啊，许导这做菜完全就是以浪费为指导思想啊这个！”老韩道。

“土鳖！”许断被这群家伙吐槽忍了半天终于是忍不住了，瞥了几人一眼，冷冷的吐出两个字，哥们这叫浪费？哥们这叫合理利用资源好伐！说完就不再搭理那几个货，而是拿过准备好的银针在菜心上反复穿刺，然后放在漏勺中，用之前的高汤自上淋下，直到把菜心烫熟，一个个的，速度并不很快，看着一样是十分麻烦，给李远几人看的直咂嘴。

“你这做菜，不但浪费，而且麻烦！看一次就看饱了，完全提不起食欲！”李冰雪继续吐槽许断。

“就个白菜，复杂浪费成这样，简直了！”李远无语的道。

“得亏全国人民不知道，不然不定怎么吐槽你暴发户呢！”秦勇道。

“就冲许导这菜，暴发户的嘴脸就跃然而出！”老韩道：“就没见过做菜这么浪费的！”

“那你们别吃啊。”许断道，嫌浪费有种你们都别吃。