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第155章 你要不要考虑生个孩子给我带带(第1页)

江小去了后面看腊味,家里天天腊上千斤的肉,旧房子全部都用来制作腊味,最初的请的三个人已经变成了现在的十个人。

剁肉、赶肠衣、灌肠这三道工序需要的人多,每道三人,最后一个扎气孔凉肠一个人。

配香料的还是江小鱼,每次买香料的时候她都会买多几样,那些多出来的香料捡些出来卤肉。

家里有一个房间是专门用来配香料的,里面除了香料还有就是干货,都是一些可以储藏的吃食。

新房子去旧房子就是一道门的距离,锁在新房子这边,平时关着,想要去的话就开门过去。但是后边的人想要进前院就没那么容易了,除非是他们把门打开。

所以平时她们都是从作坊绕路到前院的,但是没啥事她们都不会过来前院。

听掌柜的说很多人喜欢他们家的腊味,都问掌柜的说要买回家去,但是掌柜的想到酒楼里的腊味都是固定的,没有得到江小鱼的答应,他也不敢擅自答应,不然酒楼没腊味可不行。

江小鱼没有立即答应,她想了想才把自己的想法告诉掌柜的,她想要把腊味包装一下打造自己的品牌。

掌柜的做了这么多年买卖,脑子也好使,听到江小鱼的话立刻就反应过来了,这可是大有赚头的事情。

腊味还是原来的腊味,只是把它的外表弄好看些,不同档次包装不一样,价格也不一样,定价可比现在当菜炒了贵好多倍呢。

档次分三个,低中高,每个档次的包装都不一样,针对的人群也不一样。

低等是简单的纸包,针对想吃腊味的平头老百姓,价格相对优惠。

中等是手工竹编礼盒,针对一些比较富裕的人,送礼或者自家留着吃,价格比低等要高一点。

高等是定制的木礼盒,外表精致有图案,送礼最合适,针对有钱人有权的人,不在意银子,逼格够了就行。

品牌一搞,腊味的需求就又多了一些,十个人还不够,她还要再招几个人,猪肉已经不是一两头可以搞定的了,每天都好几车的肉从镇上运过来。

近一些的村收完了猪,就去远一点的村里收,卖猪肉的刘老板现在是痛并快乐着。

有这么个大主顾是好的,但是她要的肉太多了,每天杀好几只猪,村里人不富裕猪又吃得多,养猪的人自然就少了。附近人家的猪都被他杀完了,现在他只能每天大半夜跑去更远的地方收猪,有时候人家不卖,他一天收的都赶不上要卖的,这可愁死他了。

猪肉刘哭哈着脸,今天江小鱼说再多送两百斤肉,有钱赚谁不想要,可是这附近的猪都快被他杀绝了,种猪人家也不卖,他上那再给她多来头猪。

“林夫人,不是我不想送,实在是没猪了,这附近除了种猪我收没,其他都被我收完了,如果你再加量的话,远了耽误时间也撑不到正月十五。”

江小鱼原是准备卖完正月十五的,正月十五元宵节应该会有不少人买来送礼,但是现在刘老板说猪供不应求,她还得再想想办法。

这本就是她的疏忽了,她没考虑到这时的人不像现代,每个人家里都能养几头猪。

这时的猪缺乏优良的种猪、缺乏粮食、缺乏科学的饲养技术,要养三年才能长成两百水,生长周期长,长肉慢。

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