“起锅了。”
秦淮茹把油渣子捞了起来,已经榨干了,没浪费。
何雨柱伸手拿了一块尝了尝,“挺香的啊。”
川菜里边的家常菜,会把油渣剁碎了加上葱花、花椒粉、盐,来包汤圆,吃起来有一种葱油饼的味道。
或是煮汤的时候,撒一点油渣,也香。
因为油渣是干的,如果在下锅炒就不成了。
另外,川菜里边会做油窖肉,把肉泡在油缸里,不算麻烦,只为了把肉保存得久一些,还能有新鲜肉的味道。
“真香。”
何雨水也等着的,想尝尝油渣的味道。
“雨水姐姐,我也想吃。”
小京茹没伸手去拿。
“给你。”
何雨水给拿了两块,她的汽水喝完了。
“嗯!”
小京茹吃着油渣,见雨水姐姐喝完了,她才把最后的一点喝了。
过了一会,秦淮茹把猪油装在陶缸里,没洗锅,舍不得锅上沾着的油。
“都去洗漱,要歇着了。”
何雨柱把油缸抱回了屋里,秦淮茹收拾好锅、盆。
随后两口子就去洗澡了。
“唉!”
贾张氏叹息,总算是闻不到味道了。
……
“东旭,我觉得这个月的粮食要计划着来,不能让妈随便吃了。”
翁群芳左思右想,能省钱的,省大钱的,就是在粮食上边。
“媳妇,你说的对啊,我也在琢磨这事。”
贾东旭也在想省钱,他太难了,身上就一毛六分钱,买不到三个烧饼。
“那咱们把粮食锁起来,每天拿三斤半出来,已经很多了。
早上,中午都是一斤,晚上一斤半。
你吃八两,我吃一斤,妈那儿一斤七两,怎么都够啊,先吃着,后边在减量。
我找了一个竹筒,装满刚好半斤重。”
翁群芳打算要控制婆婆的饭量,再这么吃下去,一眼看不到头。