小弟们懵了:包饺子?
云宝声音冷了几分:“不会吗?”
哎,忘了,这是群小混混,可能在家都没做过家务的。
不行就还是他自己来算了。
其中一个小混混颤巍巍开口:“在家没包过。。。”
他们可是小混混啊!
能在家老老实实的就很难得了。
下厨房?那是社会人干的事儿?
魏平一肘子肘击过去,那小混子立刻龇牙咧嘴起来。
魏平:“老大,不会的我们也会学的!”
云宝点点头:“很好,先去洗干净手,我教你们。”
小弟们一拥而去洗手间。
一群人嘀嘀咕咕:“老大为什么要让我们包饺子啊?”
“我觉得老大是在考验我们!”
“考验什么啊?”
“这。。。我也看不出来。”
“咱们老大的深意是能随随便便就能揣测出来的吗?”
“说的是啊!还是要多学多看多做!”
趁着小弟们去洗手,云宝返回厨房准备。
盆子里加入白面、生淀粉、少许食用油以及少许盐和水,光滑的面团揉出来后,等待面团变软再擀饺子皮。
这期间,云宝开始准备猪肉饺子的馅儿。
饺子好不好吃,关键就在饺子馅儿上了。
在切好的猪肉馅里,加入鸡蛋,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,鸡精顺同一方向搅拌均匀
又加入葱姜沫和半个柿子椒沫顺同一方向搅拌均匀。
做好了饺子馅,面团也醒得差不多了。
饧好的面团擀成长条,切成面剂,揉圆按扁。
小弟们洗干净手,笔直站在厨房门口,探头等着云宝的指示。
就见他们老大正在擀饺子皮、
擀面杖一按一转,一张张雪白圆乎的饺子皮从擀面杖下飞出来。
云宝的动作很利落,毫不拖泥带水,一张张饺子皮很快成型。
小混混们看呆了。
我靠!
还以为老大让包饺子有什么深意!
原来老大是真的会做饭!!
太了不起了!有的人死了,但没有完全死……