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第94章 学习雕胡萝卜花(第1页)

陆子光不知如何解释,毕竟刚才确实是说了不该说的话。而阿成在他旁边,立刻走到龙望阳跟前,说:“龙师傅,他真的随口说说,你不要怪他。”

龙望阳看着陆子光,问:“你真的对我有想法,可以直接跟我提出来,这次我就原谅你,但必须罚你,这天下班以后,你得绕着咱们大楼跑五圈!”

陆子光听到龙望阳说原谅自己了,即时心中激动,虽然受了罚,可还是不断对他说:“谢谢师傅,我会继续学下去的,你原谅我就好。”

不一会,龙望阳就走了。

这时,实习厨房里,就只剩下阿成和陆子光两个,他们俩相对着,把萝卜去皮,不断削出来,然后放进筐里。

阿成对他笑了笑,说:“刚才受教训了吧?以后可不要随便乱说话,有可能师傅就故意躲在一边,然后等你说完以后,他才出来。过往的时候,经常有这种事情发生,我们厨师里面因为说了他坏话,被炒鱿鱼的不知有多少个。”

陆子光不禁产生一种反叛心理,想着这龙望阳实在太古怪了,人家只是把心里的想法说出来,他就真把这个当一回事,并且还这么严格,以后如果继续学下去,还不知要受多少的苦,龙望阳就算有本领,也不能这样啊,跟他学艺也太难了。

不知不觉间,他们俩已经把整整一筐胡萝卜全部去皮。这时,阿成对他说:“好了,咱们要开始雕花了,你把这些胡萝卜抬上桌,我去把刀具拿出来。”

陆子光把胡萝卜全部抬上桌后,阿成已经把两套厨师专用刀具拿出来,他从这些刀具中,拿出最细最尖的一把,对陆子光说:“这个刀,就是专门用来雕花的!”

一边说着,阿成就把这刀递到陆子光手里,让他体会一下。陆子光感觉这刀虽然细,但却锋利无比,那刀柄是用沉重的实木做成,握起来很有手感,他只是稍为试了试,就感觉沉甸甸的,估计用这刀雕东西,会是一种享受。

阿成对他说:“你可不要以为这事情很简单,真正要做起来,是很烦人很枯燥的,看我雕一下吧,你一会儿学着雕!”

说完后,阿成就取出一条胡萝卜来,放在砧板上,然后用手上的那把尖刀,麻利地切下去,没一会,他就把胡萝卜切成了大小一致的五截,每截大约也就四五厘米长的样子。

“不要眨眼了,这是既考眼力又考手力的一个环节。”阿成一边说着,一边用那尖刀,轻轻地在那一截胡萝卜上不断削下去,当削到末位的时候,他的刀突然停下,接着又继续从另一边往下削,就这样重复了十多次。

不一会,当他把那块胡萝卜放到砧板上,然后轻轻一按,奇怪的事情发生了,这让陆子光惊讶无比,那块胡萝卜,在瞬间变成了一朵好看的花朵,每一片花瓣,都薄如纸片,晶莹剔透,刹是好看。

阿成对他说:“这只是一种花的形状,是梨花形,还有各种的花形要雕,比如玫瑰,兰花,荷花等十多种,你就先学这种花形吧。”

陆子光看着那朵由胡萝卜雕出来的花,愣了半天说不出话来,他觉得太不可思议,一块小小的胡萝卜,竟然在阿成的鬼斧神工技法之下,可以雕出这么一朵好看的花来。他连忙对阿成说:“那你得教我啊,一刀一刀的教,我真的很有兴趣学,但自学是肯定学不来的。”

阿成笑着说:“当然了。”说完,他就走到陆子光旁边,手把手的教起来,一刀一刀的雕着,刚开始时,陆子光感到有点难,但慢慢就适应了,并且越雕越快,很快就把一朵梨花状的胡萝卜花雕出来。

尽管这第一次雕出来的花有点粗糙,但阿成对他说,这已经很不错了,只要再加以练习,就可以雕得又快又好,但还是要注意一点,由于这刀太锋利,必须小心划到手指上。

没多久,陆子光就越雕越好,甚至对这种雕花工作充满了热情,沉迷下去。

没过一个小时,他就雕了一整筐的胡萝卜花。

阿成对他说,这个胡萝卜花,是可能拿到正厨房那边去使用的,或许省下了厨师们不少工作,并且水准一点也不比正式厨师差,有可能客人看到还会为之而惊叹,这花瓣显得更薄,更通透。

受到这样的夸奖,陆子光虽然表面谦虚,可他心中还是一阵得意。

到了下班时候,阿成想起这天龙望阳来了后,曾说过要惩罚陆子光,要他跑步的。

可阿成想了想,又觉得,陆子光这天很累了,如果这么一跑,或许明天就没体力进行其它的练习,于是说:“你觉得要不要跑步,如果你不想跑的话,我可以帮你在龙师傅面前说,说你太累,这跑步的处罚,可以在以后罚的。”

陆子光却摇着头,对阿成说:“不!我一点也不累,如果这么跑一下,还可以练练身体,明天又恢复,这样体力会更好。并且,龙师傅说过要罚我的,我怎么能没当他的话是一回事,还是乖乖受罚好一点。”

阿成听他这么说,也就点了点头,没再说什么。

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