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87 第87章 苗条豆腐（第1页）

然而，惊喜不常有，惊吓却常见。

就算是杜佑康，也没法创造出多少亮点来惊艳一地眼球。一来他挑选到的食材是三夹菜，顿时就让他陷入了巧妇难为无米之炊的境地之中。三夹菜，是龙平市周边独有的一种药疗食材，本身就具备驱风袪痛的功效，其味中苦微涩，一般春季之时，民间多以鸡蛋来烹炒，就算是烹熟了，其味道也难以改变。更别说现在已是夏季，过季的三夹菜苦涩更甚，更加不适合用来作为食材。

二来他虽随身携带了好几种药膳秘料，但却没有哪一种药膳秘料和这三夹菜可以很好的中和苦涩之味。所以，面对三夹菜，杜佑康也有些无能为力，只能草草地烹饪了一番，收工完事。

这让来宾观众们不由得产生了一种怪异的感觉，似乎今天的这场随机烹饪赛，根本就是用来刁难参赛者们的。不仅每个参赛者只能使用单一的食材，而且这些食材更是千奇百怪，全都是偏苦偏涩偏酸偏辣的，甚至还有三夹菜这种本身就可以作为药膳原料的特殊食材，让人大感诧异。

让众人无语的是，就连杜佑康做出来的这道药膳，那些嘴刁的评委们也依然只是闻了闻，没有一人下嘴品尝一番。如此一来，杜佑康的比赛成绩可想而知，同样并不理想了。

紧接着，下一个上台比赛的自然就是昨天分数排名第二的宁婵娟了。

她挑选到的食材总算正常了一些，是一碟清水豆腐，总算不是苦涩酸辣味的食材了，甚至可以说，这是目前为止最好的食材了！

宁婵娟一见是豆腐，顿时脸色一喜，连忙手法娴熟地先将碟中的清水豆腐切割成更小的块状，然后以高明的手法将这些小豆腐块以环状梯式叠放到另一块碗碟中，再浇上她的独家药膳秘料，任其自上而下缓缓流下去，遍及每一块小豆腐块，最后再将这一碟豆腐以小火轻蒸了一番，仅仅十分钟左右，就顺利出炉了。

当这一碟被宁婵娟命名为‘苗条豆腐’的药膳呈现在所有人的眼中时，顿时，一片惊叹声连绵响起。

因为，原本白色的豆腐，竟然神奇的呈现出金黄的色泽，却又给人一种娇嫩欲滴之感，让人忍不住的食欲大动。特别是它的香气，早已随着它的出炉而四散开来，飘向四方，让人忍不住地直吞口水。

嘴刁的评委们总算不再嫌弃，纷纷拿起了小勺，轻轻舀过一勺，送入了嘴中，轻轻地品味起来。顿时，众评委无不纷纷点头赞叹，一脸地欣喜之意。

就连顾专员也惊奇的品尝了一口，同样不由得点头赞叹不已，一脸欣赏之情地瞧向宁婵娟。

“宁婵娟，虽然今天的比赛对于参赛作品的药膳功效不作要求，不过本专员还是想问问你，这道‘苗条豆腐’的药膳可有什么功效？”

顾品善期待地笑问道。

“回顾专员，这道药膳的功效正如它的名字一样，其功效就是用来减肥的。”

宁婵娟无比开心地道。

“什么？减肥？！你说的可是真的？”

一位评委当即震惊地腾地一下立起了身来，其体型在十二位在座的评委中，可以说是数一数二的存在，虽然还是不如彭小任，但却也是个百分百的胖子了。

顾品善听到这个答案，也是目中精芒大放，更加赞叹地盯住了宁婵娟。

“尊敬的评委先生，我说的是真的。因为我知道，喜欢美食的很多人都会因为经常的品尝美食而导致体形渐渐地变得横向发展，影响了外在形象，所以，我就发明了这一道药膳，专门帮助胖子变得苗条的。”

宁婵娟欣然一笑地道。

听到这个答案，评委席中的一众评委们无不啧啧惊叹了！又是一道无比实用的药膳秘方啊！这可真是一个药膳女天才呢！无论是之前用于帮助烟民戒烟的草莓药膳，还是现在这道‘苗条豆腐’，全都是大利于民的超实用药膳，一旦推向市场，必然会受到特定人群的热烈欢迎的！

熙熙攘攘的来宾观众们，更是一下了就炸开了窝。这道药膳一旦面世，那就是胖子吃货们的福音啊!华夏当今盛世，生活宁和安定，别说爱好美食的吃货们了，就算是一般人，许多人都渐渐地肥胖了起来，想要减下来却根本不是一件容易的事。特别是女性，最为注重体形和体重了，偏偏市面上的减肥药减肥贴什么的宣传得神乎其神但效果却并不理想，若是市面上有一道药膳美食出现的话，既可以品味美食，又可以顺带减肥，那是何等惬意的事情？

于是，毫不奇怪的，宁婵娟得到了前所未有的高分。

就这样，在满堂熙攘和热闹之中，轮到彭小任最后一个上台参赛了。

眼看着彭小任一步步地挪动着他那如同小山一般的身体，满堂之人无不瞬间产生了一个念头，宁婵娟的这道药膳，简直就是为彭小任这样的大胖子量身订做的啊！很多人全都好奇起来，当这个彭小任的身体瘦下来之后，会是什么样子？更有些人在想，面对宁婵娟这样一道前所未见的药膳，彭小任应该会自惭形秽吧？甚至，他应该会对宁婵娟这样的药膳天才感激涕零吧？

所有人的目光，所有的摄像镜头，全都投射到了彭小任的身上。

本来嘛，今天的相当一部分观众，以及今天多出来的各路媒体，原来就是冲着彭小任来的。

站定在厨台后，彭小任瞧了一眼台下攒动的人头，微微一笑。

他轻轻地揭开了密封的食材盒。

竟然是竹笋！

被淹制过的竹笋，几乎能有他的手臂大小的竹笋。

这同样也是一道家常菜的食材，不过那口感实在不怎么样，干韧、酸涩，就算是做成了菜肴也无法驱除它特有的口感，和美食二字几乎完全搭不着边。从难度上来说，这个食材想要做成美味的药膳美食甚至比苦瓜和三夹菜还难。

他没有多想，只是淡淡一笑，就拿了起来，左右端详了一下，就如平常的厨师那般，老老实实地在案板上处理起这根竹笋，没有再像昨天那样锋芒毕露。

见到这一幕，很多慕名而来的观众微微有些失望，其实这些人是非常想亲眼见识一下彭小任那让人眼花缭乱的凌空解料之手法的，可惜，彭小任却不知为什么隐藏了这样的手法？

彭小任当然不会为了炫技而炫技了，竹笋和苹果怎么能相提并论呢？一个是水果，松脆易削；一个是竹根，坚韧难断。他虽然的确是有办法可以做到凌空解料，但是，那势必就要使用到五行能量了，那不是告诉别人他自己的底牌吗？这样的事情他才不会做呢。

当然了，身为一个厨艺高超的厨师，在案板上处理食材他还是可以玩出很多花样来的，比如迅捷的刀法、敏锐的动作，看起来同样让人眼花缭乱，令人赞叹。甚至，很多观众看着看着就不由自主地陷入了幻境之中一般，仿佛彭小任与那刀、与那笋、与那厨台，全都融为了一体，看得人心醉神迷，难以自拔。

一个厨艺高明的大厨就是具备这样的神奇魅力！