江少华的第一次闭关修炼,就在大神食碑里。
其实他整个人,就盘腿坐在真真面食馆的二楼,完全就是打坐入定。大神食碑里,自成一方天地,四周还是白茫茫的一片,正中是那块黑色方碑,旁边多了间屋子,赫然就是真真面食馆的模样。
修炼就在厨房里。江少华的任务听起来很简单,做出一碗合乎小青要求的面疙瘩。
可真正做起来,却很是不简单。
首先是和面。
面粉倒在盆中,不能用自来水,而是要用无影云雨手,双手循着无形的轨迹,像是在空中画写一个玄妙的符号,小青为他展示时,双手十指灵动,点点雨滴自双手间汇聚滴落,融进面粉里。
这是最难的一步,江少华反复练习,不是忘了前面,就是先后顺序不对,再不就是双手不同步,反正就是各种不对。
小青给他示范一次,讲解一次要点,再示范一次,就迫不及待地消失不见,任由江少华自己去揣摩练习。
江少华心无旁骛,专心练习,一次,两次,十次,百次,千次,双手酸麻到抬不起来,整个人累得疲惫不堪,就倒在床上睡一觉,起来后就再接着练习。
一天,两天,一周,两周,江少华咬牙坚持下来,每天重复做这套同样的动作,显得极为枯燥无味,可他楞是以极大的毅力,坚持下来。
一个月后,不知道尝试了多少次,他终于有了点感觉。
两个月后,他的双手动作,已经很是娴熟,似乎是在陡然之间,双手在空中画写玄妙的符号时,感觉到似是有无形的丝线被牵动起来。
三个月后的某一天,他蓦然就心有明悟,双手翻飞,十指灵动,画写玄妙的符号,一气呵成,根根无形的丝线,在双手带动下缠绕在一起,最后一个动作刚刚成型,双手笼罩的范围似是云翻雾涌,点点水滴凝结滴落。
无影云雨手,成功!
这是和面阶段最难的一关,接下来就是精确控制面粉和雨滴的比例,和出软硬适宜的面团出来。这一步看似简单,再次耗费江少华一个月的时间,才大功告成。
第二阶段是醒面,同时准备蔬菜面汤。重点是蔬菜要切得厚薄匀称,入锅翻炒,加水时再次用到无影云雨手,熬汤要火候恰到好处,在汤水煮沸的同时,面团醒得刚刚好。
接下来就是下面疙瘩,小青的要求颇有些讲究,不能随意,而是把小面团搓揉成一条条纺锤形的小面鱼儿,再投入沸水面汤中。这一步最考验的是快,必须在短短时间里,把一大团面团搓揉成小面鱼儿,不然就会前后时间相差太久,面鱼儿煮得软硬不一。
最后一步则是起锅,这同样有讲究,要放入哪些调料,先后顺序如何,各放多少,决定着最后出锅的面鱼鱼味道。
在大神食碑中,江少华整整耗费7个月的时间,经历严寒酷暑,一直在厨房里潜心修炼。当他大功告成,做出来的面鱼鱼得到小青的首肯时,他就倏然“醒”了过来。
他仍旧端坐在真真面食馆的二楼,睁开双眼时,他有些茫然地左右环顾,像是不认识这个地方了一样。
“嘻嘻,你闭关结束啦。”小青笑嘻嘻地说,“第一次闭关就坚持了7天,很不错,起来的时候小心点,双腿可是酸麻的哟。”