白主任走后,冬梅和谭嫂知道她们闯了祸。
可是,即使闯了祸,生意也要继续啊。
冬梅和谭嫂简单的把现场收拾了一下,就开始了卖饺。
而皱皱脸被吓跑之后,就没有再回来,错过了中午卖饭的黄金时间。
像在博科楼时卖饺子一样,冬梅提前准备,按部就班,他想着,好久没有开业了,今天一定要大展伸手。
同时,她也很自信,自己的饺子味道这么好,一定会卖的精光。
随着中午的到来,随着工人们下班,一波又一波的工人涌进农贸市场。
以前,由于整个钻一家属院基地里面,卖吃食的只有冬梅和谭嫂,所以大家没有选择性,只能去两人的摊点吃饺子。
现在,随着农贸市场的建立,这里不仅有卖肉夹馍,小米稀饭,小笼包子,活络面,炒面,拉条子,米饭,麻辣烫等等,大家的可选择性一下子多了起来。
而且,由于饺子的价格普遍要高于其他的饭,所以冬梅和谭嫂的饺子摊点被严重分流,相比以前的红火场面,现在可真是一落千丈。
冬梅看着第一家卖肉夹馍的红脸女人,自早上开始后,就没有停过,客人像流水一样,来了一波又一波。
他们坐在的红脸婆姨的摊点上,吃肉夹馍,喝稀饭,既省钱,又快捷。
而第二家卖小笼包子的白脸婆姨,小笼包子也销量很好。
如果有不喜欢吃肉夹馍的客人,便坐在白脸婆姨的小笼包子摊点上,要上几笼包子,沾着汁吃,再喝上一碗粉汤,也很划算。
而后面那几家卖面的面馆摊点,生意也红火的很。
由于基地里的工人,主要以北方人为主,所以大家都吃面,面条自然卖的很好。
而反观冬梅和谭嫂的摊点,客人稀稀拉拉,走一个,半天才另外一个,甚至有时候还接不上。
平时忙惯了的冬梅,站在饺子摊点上,看到生意如此清淡,一时半会儿还适应不过来。
她转头看看谭嫂的摊点,也好不到哪里去。
冬梅着急的团团转,她朝着站在一旁的谭嫂说道:”谭嫂,你说今天是怎么了,怎么吃饺子的人这么少啊?”
谭嫂也很纳闷,她红着脸,看着周围的穿梭而过的人群说:”是啊,感觉还没有咱们在博科楼和普通楼房南边,摆摊时候的生意好啊。”
冬梅也叹着气,看着周围生意红火的小吃摊点说:”是啊,我以为农贸市场开张以后,我们的饺子会越卖越好,可是没有想到,反倒卖不好了。”
谭嫂一边吆喝着周围人过来吃饺子,一边对冬梅说:”还好,皱皱脸被我给打跑了,不然光卖饺子的就我们三家,人员再次分流,肯定更差。”
闻言,冬梅想了想说:”看来,我们该转行了。”
听到转行,谭嫂惊奇的说:”转行,你不准备卖小吃了吗?”
冬梅摇摇头说:”我说的转行,并不是不卖小吃了,而是要开拓创新,卖一些周围人没有卖的吃食?”
谭嫂说:”那你的意思是,饺子干脆不卖了,而转卖其他的吃食?”
冬梅说:”不是,饺子也要卖,但是不能把宝,全部押在饺子上,我们要多元化发展。”
谭嫂觉得冬梅说的对,她说:”那我们,从明天开始,就开始卖一些新鲜玩意,你说怎么样?”