【我他妈的意思是——】
【正常方法酿酒,100%必出好酒,如果用烂葡萄,那肯定也酿不出来】
【别想卡我BUG】
【 ̄へ ̄】
“咳咳,你放心,绝对没问题,只要没有烂葡萄,我相信肯定能酿出好酒!”
江枫拍了拍盖默的肩膀。
牛仔非常感动的点点头:
“是,老板,你放心,我保证绝不辜负你的期望,争取酿出膜拜酒的品质!”
盖默心潮澎湃,有种[士为知己者死]的冲动,非常感谢老板给自己机会。
“压力别那么大。”
“要相信咱们农场的葡萄!”
江枫随意笑了笑,走进葡萄园里,看着硕果累累的葡萄,忍不住摘了一颗放进嘴里尝尝,马上又忍不住吐了。
“tui~”
“焯~”
“这葡萄什么狗屁口感?”
难吃!
盖默无语的回答:“BOSS,这是加本力苏维翁,也就是赤霞珠葡萄,专门酿葡萄酒的,食用口感的确不行。”
赤霞珠种了有一百英亩!
(也就是六百亩)
还有梅洛、仙粉黛、品丽珠、长相思等品种的葡萄,总面积超过三百英亩。
(差不多两千亩)
大部分葡萄已经掉落了。
只剩下赤霞珠生长良好!
应该有二十万斤。
其它梅洛、仙粉黛、品丽珠还没有坏的葡萄非常少,加起来不到三五万斤。
赤霞珠属于最晚熟葡萄。
产量应该是很高的!
可惜,缺乏管理,修剪不到位,大量枝条徒长,有些枝条又脱离了钢丝架。
导致减产三分之二以上!
唉~
如果正常管理,这三百英亩葡萄,产量应该有三百万斤,甚至四百万斤。
足够酿造上百万瓶葡萄酒!
(普通品质)
挑选其中最好的,精酿,精选,还可以酿造高品质的葡萄酒,追赶纳帕谷。
不逊色于波尔多顶级酒庄!
当然了,二三十万斤葡萄也不少,肯定足够今年尝试学酿酒,绰绰有余。