-香料比例调配
2。分子料理技术
-球体化处理
-乳化工艺
-气泡技术
-凝胶转化
3。特殊效果制作
-食用荧光材料
-温度变色技术
-质地层次处理
-视觉效果设计
"最关键的是火候控制,"叶城说着,拿起平底锅展示,"要精确到秒。。。"
他的动作行云流水,每一个细节都恰到好处。这是特工训练带来的精准控制能力。
"爸爸,"小樱突然说,"你知道吗?你做菜的样子特别帅!"
叶城愣了一下,随即笑了。确实,自从开始认真研究料理,他发现自己越来越享受这个过程。
这时,手机响了。是苏小荷发来的消息:
"大新闻!米其林三星主厨马克看了你们的直播,想来做访问!"
"马克?"叶城眼睛一亮。这位主厨不仅是美食界泰斗,更是组织的重要成员。
很快,视频通话接通。屏幕里,马克一脸兴奋:"那道星空幻想曲太惊艳了!能详细聊聊吗?"
叶城谦虚地分享了自己的创作理念:
-传统与创新的结合
-科技与艺术的融合
-视觉与味觉的统一
-故事与情感的表达
"精彩!"马克赞叹道,"这已经不是简单的料理,而是一种全新的美食艺术!"
他提出邀请:"下周我要在米其林餐厅办一场美食创新展,希望你能参加。当然,会充分保护你的隐私。"
这是个难得的机会。叶城看了看小樱,后者开心地点头:"去吧爸爸!我可以负责配乐!"
正商讨细节时,Q博士急匆匆地赶来:"你们快看这个!"
他打开平板,上面显示着各大美食论坛的热议:
"神秘主厨的创新料理震惊美食界!"
"传统与现代的完美融合!"
"米其林水准的天才料理!"
"这才是真正的美食艺术!"
"你火了!"苏小荷在视频里笑道,"各大品牌都想找你合作!"
面对突如其来的关注,叶城反而冷静下来。他开始仔细思考:如何在保持神秘的同时,更好地发展这项事业。
他拿出笔记本,写下新的构想: