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第223章（第1页）

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羊蝎子火锅的关键在于汤底，汤底的关键则在于香料。

唐乐筠把抄好的羊脊骨捞出来，让唐悦白用温水洗净。

淘净小锅里的水，下素油，放葱姜蒜、八角、花椒等，炒出香味后盛出来，放羊脊骨翻炒两下，加入黄豆酱和酱油等，再放足够多的清水，小火慢炖……

……

傍晚起风了，清风裹挟着羊肉的浓香到处乱窜。

纪霈之从马车上下来，蹙着眉头看了看西边主院。

列队迎接的大小管事们噤若寒蝉。

常嬷嬷壮着胆子说道：“禀王爷，娘娘在西正院启用了小厨房。”

纪霈之没理她，对白管家说道：“你去看看做的什么！”

“是。”白管家吞了一口口水，和元宝一起，把纪霈之扶到肩舆上，对抬肩舆的四个人说道，“稳着些，不要慌。”

那四人齐声应了。

白管家这才告了罪，先于纪霈之往前面去了。

到得小厨房门外，白管家略微站了站，正要听听里面的人在说什么，好寻一个合适的时机进去，就听唐乐筠的声音传了出来：“是白管家吧，快请进！”

白管家下意识地看了眼紧闭的门窗，旋即意识到，唐乐筠记住了他的脚步声，心里不由一暖。

他推门而入，笑道：“是小人，王爷回来了，让小人过来瞧瞧。”

唐乐筠眉毛一挑：“瞧人，还是瞧菜！”

“哈哈～”白管家毫不掩饰地笑了两声，替纪霈之粉饰道，“瞧人也是瞧菜。”

说着，他朝大铁锅看了过去，只见里面咕嘟咕嘟地冒着小泡，汤汁鲜亮，呈酱红色，里面加了萝卜和藕片，灶台上还放着一个盆，盆里是时新的绿色蔬菜。

唐乐筠道：“菜量足够，王爷要是想吃，我给他送去。”

白管家拱手：“辛苦娘娘了。”

唐乐筠道：“白管家客气，伤口恢复得如何了！”

“金疮药好用，已经好多了，谢谢娘娘关心。”白管家看向唐悦白，“小少爷，这里人事复杂，你们尽量不要单独行动。”

唐悦白拱了拱手：“白管家好，小子记下了。”类似的话唐乐筠交代过了，但他还是礼貌地应下了。

白管家摆摆手：“小少爷，这里是王府，规矩不能乱，诸位是娘娘的客人，便是府里的主子，除了王爷，对其他人不必太客气。”

田江蔚问：“白叔，为什么不能太客气！”

白管家道：“下人们惯会看人下菜碟，太客气等同于好欺负。”

田江蔚咂摸咂摸，拱手道谢：“谢谢白叔。”

……

菜量足够，面条不多，唐乐筠让田家兄弟另起炉灶，蒸了一锅粳米饭，自己和白管家一道进了东暖阁。

天气才凉一点，但罗汉床前已经摆了炭火盆，最东面的窗开着，新鲜空气涌进来，把热乎乎的炭气从门口推了出去。

纪霈之恹恹地靠在迎枕上，手里转着核桃，像个病入膏肓的老大爷。