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第二十五章 原来你更喜欢的是猫（第2页）

“……”埃什有些语塞，稍作犹豫后组织了一番语言，才开口回答，“只是觉得你可能会喜欢这些小动物而已。”

“兔子不好好养的话，太臭啦。”话刚说完，薇薇安猛地意识到这不是该在饭桌上谈论的话题，“啊，抱歉抱歉，说了这些影响胃口的话。而且我也不是那么喜欢小动物，硬要说的话，猫可能会合我胃口一些，前提是脾气要足够温顺，不会闹。”

养宠物终究是一个费心费力的高投入消遣，对于薇薇安的现状而言，还是太过奢侈了。

“哦。”埃什闻言点了点头，没有再多说什么。

提到兔子……由于最近自己整的那些个实验，庄园里养殖的兔群已经成了一定规模。只是由于兔子出肉率低，加上油脂低导致吃起来口感会很柴，不一定能够得到那些贵族们的青睐。而副产品也不像羊那般丰富。

结合养殖成本，一时半会找不到什么具有高收益性的处理方式呢……但天天吃兔肉也不是个办法，兔肉的低油脂注定了它不能长久地持续食用。

突然间，薇薇安想到了一个或许可行的主意。

“埃什，你打过仗吗？”

“参加过镇压起义。”

呃，毕竟是效忠于大公的骑士……可以理解。

“行军时，部队里通常是在吃些什么啊？”薇薇安撇了撇嘴，接着往下询问道。

“兵士们吃些什么我倒不是很清楚。我的话是自己带些干粮和雇从们一起吃，还有一些骑士干脆是在途中掠夺沿途当地来获取补给。”

啊，听起来是十分原始的后勤补给……也对，在那个世界里的中世纪早期里，西欧诸国就不存在有体系的军队后勤组织，很多时候出征打仗完全就只能掠夺来为军队提供补给。

直到十字军东征的出现，那一场场烈度极高的圣战大远征才给了他们上了一课。

既然如此，薇薇安倒是想到了一个合适处理多余兔肉的手段。

三日后，拜托吉米去城镇寻找工匠加急铸造的大铁锅与锅铲总算是打好了。

往锅内倒些动物油脂润锅，点上柴火。接着，把处理好的兔肉下锅，加水开始炖煮到烂熟，煮到肌肉纤维散开为止。

正常到了这个步骤需要加入一些调味料，诸如料酒、盐、白糖、还有酱油。然而碍于时代的局限，只能简略加些盐了。接着继续煮到锅中的水干为止。

捞出肉块，碾碎。再往锅里加些油脂润锅，随后开始慢火翻炒处理好的兔肉，直到水分彻底炒干为止。

没错，就是当年蒙古人驰骋欧亚时，军队里必备的干粮：肉松。

当薇薇安将满满一罐做好的肉松，递到埃什面前时，后者竟一时间认不出这些肉棕色的末状物是何来头。

“这就是你忙活了一下午，做出来的玩意吗？”埃什犹豫地夹起一小把塞入口中，咸涩的肉味直冲脑门，“味道不是很好，太浓了。”

“别急啊，来。这是让牧民刚煮的羊奶。”说着，吉米连忙端过来了一大碗羊奶。薇薇安小心翼翼地往碗里倒了半磅的肉松，稍作搅拌，一道简易的浓汤就做好了。“味道可能不太好，但是它管饱，便携也方便。和水混合搅拌搅拌成粥就能吃。不过兔肉油脂少，这样一直吃对身体不好，最好要加些其他东西作为搭配。”

解释完，她在骑士那张满是惊讶的脸前，往后退了一步，微微歪着头露出着笑靥，“骑士先生您觉得这样的东西能派上什么用场，会有什么样的销路呢？”