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第2章 6（第2页）

清璇一直对自己的身高不是很满意。

她现在的身高大约1米6左右，在清朝算是挺高的了。

很多丫鬟都只有1米5，看那些侍卫，都是1米7左右。

普通的平民百姓缺乏营养，个头要更矮一些。

不过清璇还是希望再“窜一窜”，连着喝了一年的牛奶，

真的有用，量了一下确实高了一些，换算成厘米大概是1米63了。

虽然不算多，但是感觉小腿那里拉长了一点，秾纤合度，修长许多。

忍不住向四爷嘚瑟了一下，他竟然也喝起了牛奶。

果然男人都对身高迷之在意，现代人说“高富帅”，把“高”放在最前面，可见重要了。

有一次，亲亲的时候，居然从胤禛的嘴里舔到了奶味，忍不住笑抽了。

四爷特别郁闷，黑色的凤眼瞪着她，好像在说：如果不给出个合理的解释，就······

清璇喝了口清茶，笑眯眯地说：“爷，您嘴里有奶味儿。”

胤禛羞恼地赏了她一个毛栗子（弹脑门），“哼”了一声甩袖子走了。

总是喝鲜奶，吃奶饽饽、奶豆腐什么的也很腻。

满人更喜欢保留牛乳的原味，也就是清璇说的奶腥味儿。

这两天她决定鼓捣些不一样的东西，比如：炼乳和双皮奶。【注2】

二格格嘎珞不能喝牛奶，之前吃了奶糕出过疹子。

沈大夫说过，喝羊奶对肺好，还能补虚。【注3】

清璇在现代的时候挺喜欢高档一点的羊奶粉，也知道羊奶更容易消化、不易过敏。

这回可以试试用羊奶，希望能做出点不一样的东西，让嘎珞尝尝味儿。

这孩子身子虚，到现在都没断奶，也是让人担忧。

陈氏时常唠叨，清璇也把这事儿入了心。

派了红芍，塞了银子给农庄上的管事，问问他庄子上有没有羊奶。

原是有的，只是量少，不如奶牛产量大。

就请他早上也送些鲜羊奶来。

清璇一直用的那个南方厨子，很是伶俐，根据指点动手。

将羊奶放入青色的圆瓷钵中，用小火蒸干水分，同时加入白糖。

熬出了一小罐羊奶炼乳，清璇尝了一下，羊膻味儿极重。

哎呀，忘记现代喝的羊奶粉都是经过除膻处理了。

苦思冥想了好一会儿，才想起来加入杏仁或者茉莉花茶【注4】，可以去腥。

于是羊奶炼乳出了两个版本：一个是加入杏仁粉的；一个是茉莉花茶口味的。

接下来操持牛奶炼乳就水到渠成了，厨子还自己创新出了咸味儿的炼乳。

古代没有防腐剂，沁玉院的人一时半会儿也吃不完，炼乳极易变质。

先进了一盘炸得金灿灿的馒头片和咸、甜两味炼乳给四爷品尝。

四爷刚刚从吏部回来，自从封了郡王，皇上将他从户部调到了那里。

雷霆雨露，莫非天恩【注5】胤禛顺其自然，到吏部打杂、学习。

累了一天，苏培盛刚巧送上来一份点心，又是油香又是奶香，忍不住食指大动。

两个小碟子里放着炼乳，白白的细滑浓稠，奶味儿很重。

胤禛猜测应该是什么酱料，就用炸馒头蘸着吃了起来。