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第68章（第1页）

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梁云山走过来，一把攥住了它的翅膀，提到一边，用刀轻巧地划开了它的喉管，顿时就不再扑腾了，血滴滴答答地滴到了地上的小碗里。

放完血的鸡吃起来没那么腥，肉也更干净好看。

残血滴尽后，梁云山把它放到盆里，从锅里舀了开水浇到上面，烫过的鸡毛如同冬日的枯草一般，特别好拔，不一会儿，就拔得干干净净，白白嫩嫩。

用刀把肚腹划开，内脏掏出，只留着鸡心和鸡肝，头尾爪尖斩去，再切成小块。

这种小公鸡干锅炒着最好吃，除了辣椒姜蒜，别的什么配菜都不用放，再放点黄酒酱醋，还有花椒不能少，出锅后麻辣又鲜香。

筷子也没拿，陶成玉捏了一块先尝了下，果真好香啊。

又捏了一块给灶前烧火的人，梁云山嚼了嚼后，跟他说道：“骨头好像也挺香，我能不能一块儿吃下去？”

陶成玉哭笑不得，“别，你别等会儿崩了牙，还是留给阿黄吧，它是专业的。”

做月饼剩的一点肉馅儿不够炸丸子用的，还都是瘦肉，陶成玉把昨晚炸肥肉剩的油渣放到里面，倒点酱油炒一下，再加点泡得半软的粉条，做了一盘子蚂蚁上树出来。

不过猪油渣比较大，看起来不只是蚂蚁，连蜗牛也一块儿上树了，管他呢，好吃就行。

荤素搭配才健康，陶成玉又清炒了一盘小白菜，凉拌了一盘烫过的莲藕。

小白菜不是门口菜地里的，是他昨天在菜市买的，家里那些刚出苗几天，还太小。

现在白莲藕正当时，鲜甜脆嫩，但卖得也挺贵，主要是这边靠着山，水塘不多，也只有钟家坝那边有几家种莲藕的。

中秋节的晚饭除了这两荤两素，还有一碟子月饼，一碟晚熟的葡萄。

过节总要喝一点，反正现在也清闲，陶成玉又拿出了一壶酒，给两个人各自倒了半杯。

其实自己也算是一杯倒了，但有时却忍不住想喝一点，又菜又爱现大概就是这样了，他自嘲地笑了笑。

梁云山现在对酒和雨天总有一种微妙的感觉，上次他就是因为半醉和大雨留了下来，从次舍弃了自己的两间小屋，乖乖做起了上门婿，并且做得乐此不疲，幸福无比。

他端起了杯子，看着杯中澄澈的酒液，轻声说道：“谢了，恩人。”

陶成玉抬起头来，感觉有些莫名其妙，“嗯？谢谁？”

一点饼渣沾到了唇角，看起来傻乎乎的，梁云山伸手帮他拂了下来，拈到了自己的口中，油脂和糖面的组合，连饼皮都是甜的。

他无声笑了。

当然是谢你，谢谢你那时的挽留。

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第45章打板栗

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