季山看着她离开的方向,沉默不语,而季冬却是在季大伯母出门的瞬间,忙跑过去将院门给关上了。
季大伯母看着身后紧闭的院门,不由的啐了一口,这才骂骂咧咧的离开了。
“阿大,你没事儿吧?”看着面色有些苍白的老爹,季秋有些担心的问。
“我没事儿,晌午不用叫我吃饭了,我回房休息一会儿。”
季山看到小女儿关心的面容,安慰的笑了笑,然后转身往自己的屋子走去。
季冬此时已经来到了妹妹的身边,同样一脸担忧的看着老爹落寞的背影,一脸的愤愤,“这大伯母也真是太过分了,竟然能做出这样的事情来,好在我们提前知道了此事儿,要是不知道,还不知道会出什么幺蛾子呢。”
“人心,不都是这样,咱们该庆幸,早已经与祖宅脱离关系,否则这一辈子,怕都要掌控在别人的手里了。”
季秋此时也是嗟吁不已,虽然前世见多了这样的画面,可是这却是第一次切身体会,“这事儿咱们暂时先不要跟大兄说,如今大兄为了咱们家,已经够累的了。”
“嗯,我知道的。”季冬闻言赞同的点了点头,这才与妹妹一起去厨房忙活之前还没完成的事情。
季大伯母走后,季家的气氛有些沉闷,季秋与姐姐再次回到厨房里头闷头忙碌着,谁也没有说话。
看着自己准备的满厨房做糕点的食材,季秋叹了口气,即使现在没什么心情做,也不能不做啊,所有东西都准备就绪了,如果今日不做好的话,这些东西可就要坏掉了。
季秋收拾好心情,准备先将已经做好的栗子糕给做出来,前面的部分之前就已经完成了,就差上撒上花生碎粒锅蒸了,没一会儿的功夫,栗子糕就出锅了。
季秋将手里做好的一块花生栗子糕放到嘴里尝了尝,味道还不错,一转头,看一边仍旧在低头捯饬着栗子粉的姐姐,见她一副魂不守舍的模样,知道她还是在为刚才的事情担心,于是拿了一块递给她,“阿姐,尝尝看味道咋样。”
“哎,好。”季冬原本在想着今日大伯母来的事情,被妹妹这一打断一时间有些发愣,半响才反应过来,忙擦了擦手,接过了栗子糕。
看着手中小小的一块淡黄色的糕点,上面被妹妹撒上了一些花生碎粒,香气扑鼻,季冬有些意外,这就做好了?看着妹妹一脸希冀的看着自己,尽管没有什么胃口,却还是很配合的吃了一口。
入口香甜,细腻松软,有着板栗独有的甘甜,又有着花生的香味,这又香又糯的点心放进嘴里,好吃的恨不得把舌头给一起吞下去,季冬的眼睛瞬间就亮了,“实在是太好吃了,幺妹,我敢说,这是我吃过最好吃的糕点。”
季冬的话不无夸张,可是季秋听的却有些心酸,这些在前世看来最为普通的食物,对于以前的季家来说,每一种都是得来不易的,甚至有些是一辈子也吃不上的,此时的她有些心疼自己这个姐姐以及这具身子的前身了。
“接下来咱们做什么?”兴许是吃了好吃的糕点,季冬的心情也好不少,并不像之前的烦闷了,三两口将糕点吃完,深吸了口气,看着这满厨房的食材,好奇的问道。
“嗯,下面我们先来做红枣千层糕吧。”
季秋说着话,将早就煮好的红枣连水一起用勺子打烂成了糊糊了之后,将其整个倒进了一个盖了纱布的铜盆里面,然后拎起纱布的四角轻轻的抖动着。
“幺妹,你这是在做什么?”
季冬看到她的动作,不由的好奇起来,一伸头,就看到那红枣糊糊满满的透过纱布漏进了铜盆里面。
“咱们这红枣虽然去核了,但是煮熟之后皮还是比较硬,我用这个将糊糊里头的杂质给过滤出来,这样也能让千层糕更细腻一些。”
季秋见手里的红枣糊糊过滤的差不多了,又用手轻挤了一下纱布,感觉到里面没有剩下什么了,这才将纱布放在一边。
“幺妹,这就做好了?”季冬在一边看着妹妹行云流水般的动作,有些愣神。
“没呢,这才是第一层,如果想要千层糕更漂亮一些,咱们也可以加一些与红枣眼色不同的东西进去,正好,咱们家的板栗也够多。”
季秋说着用同样的方法将板栗也给捣碎了,煮熟的板栗最是软糯,只要细心一些就不会留渣,不过季秋还是放了少量的水进去,不然会粘勺子,而且一会儿也不好弄。
一切准备就绪,季秋将之前便已经发好的面团揉搓好之后,用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形大面片,在上面刷上一些油,便将弄好的红枣糊糊均匀的涂抹了一层在上面。
轻轻的用手掌按压了一下之后,将面片折叠成三层,换了个方向再次刷了一曾板栗糊糊,再折叠,再刷红枣糊糊,再折叠。。。。如此重复了十几次之后,季秋这才罢手。