“取丁香、藿香各二两,将其浸泡入黄酒之中,其香味易溶于醇——就是酒,而黄酒有增香之效,热锅淋入黄酒,能把肉的香气给激出来,放在香料上,浸香的手段便要更温柔和缓一些。”
“香料的种类极多,有些溶于酒,有些溶于油,有些则溶于蜜,甚至有些香料在经过初次处理之后,还要二次掺杂,文雅些的说法,便是合香。”
毫无疑问,丁香和藿香便是能溶于酒的香料。
“把浸润了香料香气的黄酒与油脂相混合,加温熬煮,则酒气蒸发,将香气留在了油脂之中,此时再加入质地细腻的色粉与之混合,便是最简单的,带着香气的口脂。”
司微上手拿了一截骨头,帮着洪福把里面的骨髓给取出来,随口便把这些个该教的都教了:
“其实做出来效果和用蜂蜡做的口脂相差不多,但蜂蜡这种东西,毕竟不算易得,以咱们的消耗速度,一年到头有多少蜂巢是有够咱们掏的?”
“至于骨髓油,我学来的法子便是用骨髓油来做,左右这大骨的价钱也便宜,买了便买了,恰好煮些大骨汤放在灶间,谁想喝了便来上一碗——总比买肥肉回来炼油来得划算的多。”
说起来拿肥肉炼油,他还真做过,当初给郡王府湘美人做的肥皂除却送过去了一竹筒之外,剩下的他也都有好好的收着。
这两天若是无事,趁着把这铺子收拾出来的时间空余里,倒也不妨让洪福再多跑几个屠夫那买一些板油回来,到时候也能再丰富丰富店里的产品,左右这带着香味的口脂都做了,那加了香料的肥皂,理当是更受欢迎的存在。
第85章
日子就在繁琐的忙碌中过去。
除却从客栈里搬出来,分了屋子给秦峥、尤氏还有雪酥住着之外,剩下的便都暂且在原先伙计住的大通铺安置了。
院子里仓库的格局要改,大批量的色粉要熬煮晾晒,掺杂着每日收来的板油要炼,骨髓要泡,各色常见的香料要浸——
合香这种事,出乎意料的,秦峥居然会。
于是除却最基础的几种香型,秦峥闲来无事,等赵家回消息的这几日,便从香料铺子里买了不少的东西回来,零零总总配了不少香出来。
似是那些个名贵些的,司微便合了一些出来单独做成皂。
于是就在秦峥等消息,司微等着博宜来人的时候,红颜的店尚还未开,红颜的消息便已经传的满大街都是了。
对司微来说,这还真是个意外。
原因是铺子里做胭脂膏和口脂要用猪骨髓,取出来的猪骨髓却还要冷水浸泡七天频繁换水祛除味道。
于是取了骨髓剩下的骨头,司微便在灶房外重新砌了灶台,定了水缸似的陶桶,寻常时候便拿小火熬煮着。