接着往豆皮上面再淋上适量的汤汁。
最后是用之前捣好的坚果碎,将豆皮给包裹住。
起锅烧油,将虾肉下油锅进行炸制。
这一步不但要考虑虾肉与坚果的比例。
油温的高低调节相当高的技术与丰富的经验。
香脆的坚果经过油炸之后,香味是成倍增长。
掐准时机,洛珈将虾肉从锅中捞出,控干油分。
放入到准备好的餐盘当中。
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已经炸制金黄的虾肉,此时是散发着诱人的香味。
之前剥离的龙虾头,也被洛珈下到了诱惑当中进行炸制。
炸至虾头变色,就可以捞出控干油分。
然后是放入餐盘当中进行点缀。
让龙虾看起来更加的完整。
将制作好的两份炸云龙放到托盘上面。
再找来盖子将其进行遮盖。
洛珈端起托盘就往厨房外面走去。
除了王小葱,景恬等人此时都沉迷于美食无法自拔,
所以都没能在第一时间注意到洛珈的存在。
王小葱则戴着耳机,将注意力放到了游戏上面。
为了减轻空气中弥漫着的食物香气的刺激。
王小葱还用两团纸巾将自己的鼻孔给堵住。
导致他此时的形象看起来是有些滑稽。
同时也因为这些操作,让王小葱也没能在第一时间注意到洛珈的到来。
直到洛珈距走到陈贺他们那张桌旁。
才由王阻拦最先发现了洛珈的到来。
景恬等人随之也注意到了洛珈的到来。
陈贺赶紧站起身,自觉的将其中一份炸云龙连同盖子一块端到餐桌上。
洛珈对其点了点头,就端着剩下一份炸云龙向着景恬他们那桌走去。
在林庚新的催促下,陈贺将盖子给打开。
下一秒,陈贺脸上是露出了些许失望的神色。
因为这道炸云龙是洛珈所研发的新菜式的缘故。
所以陈贺对其是抱有极高的期待。
结果这掀开盖子一看,这道炸云龙貌似只是普通的炸龙虾。