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第179章(第3页)

观察着厨房内原本坐在座椅上等待的夏宇再度有了动作之后,翠翎恐蕈的小眼神也跟着夏宇开始了移动:

来到灶台旁,揭开锅盖将准备好的肉取出放在了小盆内再端着来到了自己的面前,明白过来这究竟代表着什么的翠翎恐蕈内心中无比的欢快。

“料理完成,香料果烧猪腹肉,现在才出锅还有些烫,等温度合适之后尝尝看吧。”向着翠翎恐蕈提醒到的夏宇看着两只长腿因为激动的情绪而来回跺着的大孔雀忍不住笑了出来。

“对了,一会儿拜托你个事儿。”等待着肉块降温的过程中,开口提醒着翠翎恐蕈的夏宇指向了一旁正在观察记录着大型草史莱姆状态的提纳里,随后继续说到:“今天我们是跟着这位须弥的巡林官来才见到你的。”

“为了给你做这顿料理,回去的时间我们再用走的是肯定来不及了,因为他是巡林官的原因,他不可能像是一旁金发的那个一样直接用传送的方式回去,毕竟回去的路上也是需要巡逻检查的。”

“所以一会儿就拜托你载着他跑到这里来,路上记得避开这处人类的大城市。”

取出了提纳里送给自己的须弥详细地图,夏宇先是指了指眼前这个大家伙家的位置,随后拉出一条线来到了化城郭,最后在须弥城的位置比了个大大的叉。“怎么样,明白了么?”

“没问题,交给我就是了!”

第三百一十章满载而归,柯莱的魔鳞病

啊!这个蕈猪肉处理起来好麻烦。。。双眼死死地盯着操作台上猪里脊肉的优菈眉头紧皱。

自己已经尝试了两种做法,均以失败告终。当然,并不是说做出来的料理完全没法下口,而是料理的味道没法达到自己的期望值。

这些须弥的蕈猪究竟是怎么生长的啊!为什么它的肉里有着淡淡的类似菌丝的霉味!想要原汁原味地去享受肉本身的味道几乎成了不可能的事情。

哼!瞎长的蕈猪们,这个仇我记下了!

更为关键的是,这可是自己跟在夏宇身边学习了这么些时日之后的第一次测试,尽管说按照蒙德传统料理酸菜炖肉的做法肯定能解决猪肉里的霉味,但如果真要是这样做了的话,自己最近的学习为的又是什么?

翠翎恐蕈那开心的鸣叫声让优菈转过了头,入眼处,已经将头给埋进了食盆中的大家伙三下五除二将夏宇做的蕈猪肉消灭得一干二净。

亲昵地蹭了蹭夏宇的面颊以表示对食物的感谢之后,这只洋溢着开心情绪的大家伙趴在一旁的草地上开始晒起了太阳。

现在,所有的压力都来到了自己的身上。。。轻轻拍了拍脸颊清空头脑内多余的想法,冷静下来的优菈开始思考着这段时间自己在夏宇这里学到的烹饪理念。

其实,除了一些经验分享与烹饪的小技巧之外,夏宇教导自己的内容似乎也没什么太难的地方,那就是在有着扎实的烹饪基础与理论上去剖析传统的菜品,理解这道料理的每一个步骤作用是什么。

随后,再将自己的烹饪风格给穿插到这些烹饪步骤当中去。基本上,这就是考验一个厨师本身的积累,经验越是丰富,能在不破坏料理本身的同时融入的个人风格也就越明显。

这是属于正统的王道之路,也是自己所认同的最符合贵族理念的料理创新方式。沉下心仔细思考的优菈回忆着曾经烹饪老师传授给自己的经验,再结合上自己的料理经历以及近期跟着夏宇学习的感悟,

如果不想太过复古或是类似须弥的烤肉那样使用大量的香辛料去掩盖不好的味道,那就只有汆水将肉当中的血渍彻底去除干净了。在失去了鲜嫩这一优势又不想做传统蒙德料理的情况下,汤品似乎成为了自己最好的选择。

没错。。。如果将菌丝的霉味去除干净,蕈猪猪肉本身的香味里还带有菌类的鲜美,只需配合少量的山珍食材,最终得到的料理又怎么可能不好吃?

感觉思路终于是拓展出来的优菈当即将摆放在操作台上的里脊肉包裹好放进了冰箱内,随后换出了三指宽度的猪小排。

相比于纯瘦肉的里脊,猪肉用于烹饪汤类的料理肯定是大骨与猪排等更为合适,比起被夏宇剃的干干净净的从中敲断的猪大骨,自己的最佳选择就是这肥瘦兼备还带着一些骨头的精小排。

只不过汤品想要煲出好味道所需要的时间就有些长了。。。

从一旁的储货架上挑选着山珍的优菈转过头看向了收拾完操作台正在伸着懒腰的夏宇,随后开口到:“夏宇老师,我打算制作汤品类的料理,就暂时呆在尘歌壶内了,等晚餐时我一定会交出份完美的答卷!”

嗯?突然间又被优菈以老师称呼的夏宇一时间有些疑惑,回过头看着优菈那认真的表情,明白过来其中原因的夏宇露出了笑容。

看样子优菈她开始认真了啊。

“没问题,晚餐我就等优菈你给出的结果。”

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原本五人的小队因所办事情的不同分成了三组:呆在尘歌壶内制作着料理的优菈,骑着翠翎恐蕈返回的提纳里,还有直接借由地脉与传送锚点回到了化城郭附近的夏宇、荧以及派蒙。

等待着与提纳里汇合的三人并没有急着回到化城郭,各自忙活中的夏宇正在按照提纳里传授的知识寻找一些须弥特有的食材,至于一旁的荧则是跟着被夏宇一同带出的几只蕈兽四处搜索着。

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