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第58章（第1页）

林樾做点心的时候沈凌之已经煮好了杨梅汤，菌子都洗完一半了。

一盆清水，两片南瓜叶，就能把菌子洗得干干净净。

南瓜叶背面有扎手的白色毛毛，用来洗菌子是最合适的，叶子轻轻一搓就能把菌子上粘着的泥土搓下来。

“凌之，要我帮忙吗？”

沈凌之头也没抬，手上吭哧吭哧地搓着菌子，“不用，哥哥，我快洗完了。”

林樾看了一眼旁边没洗的菌子，确实不多，“估摸爹娘快回来了，那我去做饭，有事儿再叫我。”

六月里，但凡不下雨那天就热得不行，两人在山上的时候还好，树林里甚至很凉快，但下山就不行了，从山脚走到家不过一盏茶，两人都汗流浃背的，直到进屋才稍好一些，想着下地干活的沈家夫妇，林樾早早就打算好今天午饭吃什么了。

方才做点心的时候林樾顺带揉了一盆小麦面，蒸米糕和苦荞糕的间隙，林樾就把醒发好的面洗了几遍，洗面的水则倒进干净的木桶里，这会儿已经分层了，上层的清水倒出去，剩下的就是面浆。

没错，林樾要做的就是面筋和凉皮，洗好的面筋摊开上锅蒸熟，随后就是蒸凉皮，林樾把麻布拿下来换了个盘子，底部刷了一层油，倒入一勺面浆，摊开成薄薄一层蒸熟。

蒸熟的面皮放凉就是凉皮，圆形的凉皮切成长条，面筋则切成小块儿，足足大半盆，想来一顿是吃不完的。

林樾又去菜地里摘了一根黄瓜，还有一把小葱和香菜，洗干净后黄瓜切丝，小葱香菜切段一起放进盆里，随后倒入刚做好的大蒜水，油盐酱醋，油是自制的辣椒油，带芝麻粒的那种，用筷子拌匀，凉拌面筋和凉皮就做好了。

许是今天地里的活计重，林樾做好午饭他们还没回来，最后林樾都把推车推出来，想着先去村里转一圈了，宋寻春两人才回来。

沈凌之三步做两步迎上去，“爹，娘，你们总算回来了，竹筐和锄头都给我，你们快去洗手，林樾哥哥今天做了面筋和凉皮，看着可好吃了。”

宋寻春笑着摇头，“你们怎么不先吃？下回我们要是回来得晚你们就先吃。”

除了面筋和凉皮，林樾还装了五块米糕和荞糕放桌上，倒也放得满满当当的。

宋寻春一进屋就看见桌上的苦荞糕，“今儿要卖的是苦荞糕？快两年没吃这个了，我看肯定好卖，爱吃的多着呢。”

林樾一听更开心了，用筷子夹了一块过去，“娘，快尝尝我做的好不好吃。”

“好吃好吃，你做的都好吃。”

相较于爱吃苦荞糕的宋寻春，沈正初则更喜欢酸辣开胃的凉皮，尤其是面筋，他还是第一次吃，一吃就喜欢上了。

“樾哥儿这凉皮做的也好吃。”

林樾接连被夸，整个人开心极了，“就想着今儿天热才做的这个，我还担心你们吃不惯。”

沈凌之正埋头苦吃，一手米糕，一手凉皮，闻言抽空抬了个头，“哥哥你怎么会这么想，你做的我们都爱吃。”

“凌之说得对。”

看他们都爱吃面筋和凉皮，林樾又有了新的想法，卖了这么多天点心都是沿街叫卖的，若是收了菌子就得摆摊，到时候可以一边卖菌子一边卖吃食，最开始他想的的凉粉、凉糕和凉虾，现在还可以再加上面筋和凉皮，又能赚一笔。