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第59章 酱鸡腿（第2页）

酱鸡腿各个地方的做法是不一样，有的是风干的，有的是煮的，也有的是腌的，卤的适合口味重的人，汤芜最后选择了卤的。

她打开“菜谱”，买了新鲜肉嫩的鸡腿，又买了一些桂皮、花椒、干辣椒、八角、香叶和白芷。

只要做肉类，葱姜蒜都是必不可少的去腥、提香味的调料。

做卤味绝对不能少了上色的老抽，再加上添咸味的红烧汁。

为了卤汁味道更好吃，味道更独特，汤芜考虑了一下，买了点十三香。

所谓“十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。

虽然是叫“十三”，但是里面的成分远不止十三样这么多，这就是为什么里面有些材料跟汤芜买的材料重复了，她还是想买的原因。

材料一买好就会自动传送到离她最近的锅里。

汤芜一揭盖就能看到皮薄肉白的鸡棒腿，她在每只鸡腿上斜着切几道，把鸡腿洗净，开水里过一下，再用凉水把结成黑色的血块冲走，这么做是为了让鸡肉更结实。

本来为了更好入味，放冰箱腌制一个晚上最好，不过汤芜临起意要做，她考虑着腌个一个小时也成，反正丫丫跟自己现在都还不饿。

她把卤汁拌好，就把鸡腿放进去，盖上盖子。

丫丫上楼看电视去了，她给庄时泽去了个电话。

电话刚响一声就被接了起来，汤芜说：“我这儿正做酱鸡腿呢，做得有点多，你要不要过来吃？”

庄时泽：“好啊，我大概半个小时后到。”

庄时泽放下电话就直接出门，他舅母追出来：“小泽去哪儿？你最爱的佛跳墙很快就从寒江雪带回来了，你不吃了？”

庄时泽语气特别骄傲地说：“肯定没汤芫做的酱鸡腿好吃，我吃鸡腿去了。”

他舅母笑着摇头：“得！赶紧去吧去吧！”

死小子！你本事跟我叫板，有本事把话直接说给人小姑娘听啊！

汤芜刚放下电话，电话又响了，一接起来，是宁菲：“小芜，你在家不？给我开你二楼那道防火门。”

这幢小三层的楼房，当初路先生出于安全考虑，在楼后面做了条防火通道。听着虽然很专业的样子，其实就是一条只容一人通过的楼梯，做宽了不成，后面还有邻居，会吵。

每一层都有道门可以走出楼梯，门特别专业，有防盗系统，一般贼还真不敢来。

汤芜走过去，伸手按了指纹一开门，把自己包得只露俩眼睛的宁菲就闪了进来，一边拍着胸脯跟汤芜说自己刚才怎么撇掉狗仔的精彩故事。

汤芜看她连助理都没带，给她倒了杯水，她一仰头灌下去：“舒服！”

汤芜问：“你……找我有事？”

宁菲也不拖拉，掏出一个牛皮纸文件袋来，说：“有事有事！我们姐妹仨有事要拜托你帮忙，绮妮在片场呢抽不开身，何意在国外，就派了我做代表了……绮妮说她给你发信息了。”

汤芜调出信息一看，果然看到邱绮妮给她发信息。

她抱歉地说：“不好意思，刚才在打电话，没留意。”

宁菲摆摆手，表示没关系，然后大大咧咧地拉开一张蓝色面白色腿的椅子坐下：“之前我就稀罕你这桌椅来着！特别小资！”

汤芜被赞，有点不好意思：“这个我买的原木色的桌椅，自己买漆油的。”

宁菲给她竖了个大拇指：“牛啊！”

她拍拍搁桌面的文件袋：“是这样的，咱们尝过了你的厨艺，绮妮也体验过你食物的威力了，咱们就商量着给你一点儿辛苦费，还有……”她转了转眼珠，“咱们合作怎么样？”

宁菲的眼睛不算大，是狭长的桃花眼，但胜在眼睛有神，人的气质也很好很独特，性格也豪爽，总让人没来由地就喜欢上她。

汤芜最喜欢爽快的人，对于她给辛苦费的事也不扭捏，把卡接了，说：“怎么个合作法？”

宁菲笑着拍拍汤芜的肩膀：“妹子，放松点儿，咱们也没那些个条条框框，就是想跟你签个协议，给咱们做饭吃——不用天天做，咱们时间也未必允许。就我们三个通知你的时候你做就成了，协议就是想你保证咱们一叫你就到，除非你有急事，而且咱们叫你的时候就只能做给咱们吃，其他时间你是自由的。这样一来咱们可以吃肉饱口福，又不用愁发胖，咱们每人每个月给你一万，怎么样？”

这听起来也十分公平，协议里的内容就跟宁菲的差不多。

这价格听起来也让汤芜心动，她现在是正缺钱的时候。