苗疆小说网

第45章 香芋扣肉（第1页）

林惠敏听着丫丫说着刚才来的情况，心里一抽抽地痛，而陵镇中学的大门也已经近在眼前。

．

女儿没有电话，林惠敏有点后悔没留着庄时泽的电话，眼下也没时间去林老先生家问了，她打算先把眼下的场面稳住了，再去林老先生那儿，给芫芫说说这个事。

她让司机直接开到自家门口停下，她家门前一大片的泥土地，当初是预留着做花圃的，就没用水泥填上。

那片泥地向来与世无争，躺地上安静地装着掉渣儿饼，除了日晒雨淋和林惠敏每天经过留下的浅痕，它身上基本不留下任何特别深的沟壑。

结果摩托车司机车技了得，直把车开成藤田家送豆腐的ae86，到了泥地一个小飘移急转弯，神龙摆个尾，那俩小轱辘一擦过去，顿时尘土飞扬漫天黄沙。

围观群众无一幸勉，在旁边站成两列扑扑往下掉泥渣子的土豆。

袁校长和爱姨两人并列站在汤伟鹏面前，汤伟鹏的右边站着爱姨她丈夫，左边站着一脸杀气的袁可莹。

她旁边的小肉团可可皱眉向着“虎外婆”，手里握着一把塑料剑，披着一块明显就是毛巾薄被的披风，扎着马步仰着头，那气势是准备上天的磅礴。

林惠敏坐车尾，一个扫堂腿豪迈地下车，付了车钱，刚抹一把脸，那瘪嘴老太太就扑将过来，哭着喊着：“你个贱人还我儿子！”

那同是瘪嘴的汤伟业也提高了音量，把刚才一直重复的话再说一次：“这个女人害我弟弟失踪多年，现在还变成这副样子，怕我们知道了会报警抓她！大家给我们主持主持公道！”

大家都默不作声，只有李婆婆怪叫一声：“哟！我就说了她借寿来着！你们还不信！”

眼下情况一片混乱，谁也顾不上李婆婆，李婆婆得不到回应，只好尴尬地跟旁边的人圆上一句：“我就说了她帮汤伟鹏借寿么！”

旁边的人不想再听她胡说八道，只好点头敷衍应了：“是吧，咱们听听他们怎么说吧。”

林惠敏也不作声，刚才半路上，路过某家时透出一股子浓厚的芋头香来，中间还夹着丝丝入扣的肉味，这一闻就知道是在做芋头扣肉，那肉味就是被八角大蒜焖出来的。

当时林惠敏脑子里就没来由就闪过三层五花肉，这是惯性，她闻着味道就自然想到了食材，继而会想到一切跟这道菜有关的东西。

她于是又想起了女儿，大约是这阵子女儿当家作主惯了，这一来事她就总想着女儿要是在的话就好了，虽然女儿才离开一天，她却觉得女儿离开了好久。

她记起了前几天——

女儿也是买了三层楼的五花，一整条煮熟了，拿根筷子扎进去支出来，捏根牙签往皮上戳上一轮，放进调好味的酱油里料腌着，匀蘸上酱油后，放入热油中炸到皮红肉黄。

女儿把肉条捞出来泡着冷水的时候就说了：“妈，咱爸回家了的事肯定瞒不了多久。你看这猪皮厚吧？煮久了还不是一戳就破？”

汤芫手里的动作不停，没一会儿那皮就被戳酥了，海参似地伏在肥瘦相间的肉上。

“那你说咋办？要不咱们过个几天，在学校里做几桌菜请大家吃饭，就用收养丫丫这个由头，顺便把你爸给介绍出来？”林惠敏其时替芋头去了皮，切成了均匀的厚片，也用油炸过，捞出来。

“这是个办法！”汤芫拿了块芋头片比划一下，把五花肉切与芋头等宽的厚片后，放进热油里炸，“但是到时万一炸了窝呢？”

奶奶和大伯一家可不是什么文明人。

林惠敏夹出炸好成淡紫浅金的芋头，以一片肉一片芋头的排列方式码入蒸碗内，淋上调匀的调味料，半杯清水，加入八角、大蒜，最后入锅，开大火蒸。

等蒸好取出出来的时候，她们也商量出了对策。

汤芫心情沉重地把汤汁倒入锅内，将八角、大蒜拣除，那碗扣在铺几片生菜的碟子上，锅里的汤汁勾好芡，勺一勺往肉面淋一圈。

蜜色的酥皮面还冒着白烟，衬着淡紫色的香芋，底下还有翠色的生菜，光是看和闻味儿就能吃下一口饭！