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第689章 断崖式下跌（第1页）

等我回到山上，霎时间欢呼声四起。

除了青大青海两兄弟不在外，其余所有人，包括青家沟和徐家村的服务员们，也全都到齐。

今天是山水农家乐重新开业的日子，在山水农家乐关门停业的这段时间里，不仅仅是我在外头奔波劳碌，其他人也都尽职尽责的完成着自己的那份工作。

崭新而亮堂的新厨房早就已经另外建好，袅袅炊烟从厨房中升起，我来时，不少人还忙里忙外的准备着新一轮的食材。

消防安全同样被摆在了重要的位置，灭火器什么的也买来了不少，一些难以及时疏散的通道也重新做了布置。

可以说山水农家乐已经早早的做好了一应准备，就等着我过来，就能重新开门营业。

事情也的确如此，在我回到山上没有半个小时，预先准备好的烟花爆竹，便全都点燃释放。噼里啪啦的剧烈震响，也顷刻间打碎了徐家村的宁静。

所有人都巴巴的盼着，希望生意能很快好起来。

但第一桌客人，还是一直等到十一点左右，才有人迟疑的上了山，直到确定农家乐重新开业了，才一家子颇为开心的进来用餐。

我特意主动上前招待了这一桌子的人，问过才知道，原来今天刚好是周末，他们也是慕名而来，只是前一段时间听说已经关门，他们抱着试试看的心情过来一下，却不想刚巧赶上农家乐重新开业的这一天。

这般说来，也算是有缘分，我主动给这一桌打了个6。6折，也算讨个好彩头，希望接下来一切顺利，那一家子人也是喜上眉梢，连声道谢。

等我出来，我原本的笑脸却很快被愁眉所取代，挥手找来青山叔，有些语气沉重的说：“山子叔，你说我们要不要再打一轮广告？就是去县电视台的那种，广而告之吗，不然的话怕是很多人会不知道我们重新开业了。”

“嗯，可以试试，但不一定会有太大效果。”

我知道青山叔的意思，他所谓的不会有太大效果，自然是拿来跟以前的特别节目相比，但那是可遇而不可求的，用过一次，也不可能再让县电视台帮我们录第二期节目。

一边安排青山叔与县电视台的人对接，一边我也紧盯着今天的客流，希望过个几天，一切都会好起来。

第一天，在平平淡淡中过去，客流不是很理想。

中午加上晚上，也只有十一桌的量。

才十一桌，比起前段时间的巅峰期，便是连二十分之一的量都没有。

一桌算他能赚五十多块，十一桌也才五百多块出头。后来让青芳统计了下，一共是六百八十块的毛利。

一天赚六百八，听起来挺多，但我却只能是苦笑无语。

一天六百八，一个月也就赚个两万左右。但这还只是毛利，还没扣除工人工资以及其他一些杂七杂八如电费什么的这些费用。

农家乐经过一再的招募新员工，现在光服务员就有差不多三四十人。还不包括青山叔这种经理级别以及后厨的一干人员。

服务员一个月按五百块来算，光是这三四十人就差不多要两万块左右的工资要发。也就是说如果一天只有十桌，我这算是赔本赚吆喝，开一天就赔一天。