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第二十九章 此路不通（第2页）

“怎么算开好？”

“让店里生意能赚钱。”

“一年赚多少算赚？”

这后两句话问的，根本就不能算在问，更像是质问。然而一年赚多少算赚？马天复还真没想过，无言以对。

陶元放下筷子，极其认真地道：“你说的情况，你们那个食肆根本不可能赚到钱。就凭那十几个吃干饭的，你起码白干半个月。还不算那个功劳户掌柜。我跟功劳户打交道不少，知道这帮人是什么德性。辛辛苦苦到头来还不一定能喂饱那个掌柜。”

对这一点马天复倒不担心：“周掌柜不是那样的人。他爹做过议事，他自己是贬到这里来的，如果真有私心，想的也不是那点银子。”

“唉，我就再多说几句。只有雅间没有大堂，什么坏处你自己晓得。一堂、二柜、三灶头，你连个像样的堂倌都没，堂头更别提了。开食肆有一样好，就是哪怕有万般不好只要菜好吃，就有生意。不过在你这里，不可能有什么好厨子，水浅养不住大鱼。店面太小，好厨子你用不起。所以，你还是该往上面想想办法。”

“来啦！天罗地网！”二锁吆喝一嗓子，上菜了。别说，声音洪亮，还真像堂倌的响堂。

陶元说的话太不中听，马天复拿起筷子：“先不说了，吃饱肚子要紧。”

“对对，来，炒田螺，才上市的。田螺不入味，极难烹制，也只有洪大师能做好。”

热气腾腾的田螺肉，下面垫着两张网状的东西。马天复没吃田螺，先扯了块“网”下来尝尝，是猪腰子。猪腰子正常做法，不过是切个花刀。厨子为了制成“地网”，凭借精湛刀工将其割成网状然后油炸定型，难怪马天复看不出来。

“陶大哥，大师傅我是养不起，可你这里不就有现成的大师傅？不如这样，你借我打打招牌，招牌响了生意就好了，到时候不就请得起了？”

陶元一皱眉，放下了筷子：“所以我说了，你店面太小。洪师傅在我这一个月三十两，你能给他开出多少工钱？”

马天复索性把脸一厚到底：“我是借……不是雇……”

陶元重重一叹：“天复！这不是钱的事！我觉得不如这样，你先给张管事认个错，再找人说说情，如果疏通关系要银子，报个数给我。”

“陶大哥你这是什么话？”

“要不然这样，我每个月往你店里填五十两银子，你拿去上交，直到你调走。”

马天复瞅了陶元两眼，没吭声，自己喝了一杯。

“你们酒管是什么路数，我不懂。可你现在加一起才干了十天不到就闹着要调走，还跟管事顶上了，你觉得你有理？他要把你摁在手底下，翻身你是想都不要想。他要是把你踢出去，你也绝不会有好果子吃。你还知道你们掌柜也是功劳户，功劳户他都毫不含糊，何况你还不是！这个店，就算你干好了，他怎么对你还不是他一句话。”

“那你说，我现在怎么办？”

“我说过了。”

“我要是不愿意呢？”

“不愿意也得愿意。”

这是陶元迄今为止对马天复说过的最硬的一句话。

马天复霍然起身：“吃饱了，告辞！”说罢飘然而出。

陶元看着马天复的背影，长叹了一口气。在陶元看来这么小的一桩事，却成为马天复一个过不去的坎。

马天复回到家中，进屋发现灯亮着，床上躺着个人。