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第43章 杨梅干（第1页）

?魏远走后，苏明歌也没闲着，青冈果子要泡一天一夜，不过杨梅要不了这么久，只要把里面的脏东西和小虫子泡出来就好了。

这杨梅的品质的确是像后世的东魁，很好吃，洗干净之后，苏明歌就给小斐、文哥儿还有魏奶奶都送去了一些。

“吃点杨梅呀！我一会儿做杨梅干哦！”

魏奶奶：“哟，这杨梅品质可真是不错，挺好。”

“是呢，奶奶，少吃点，别倒牙，晚点做成杨梅干才好吃呢，还有杨梅汁，那个是平喘止咳的，对您也很好。”

魏奶奶笑着道好：“别累着，让小斐给你打下手。”

小斐早就跑到了灶房，特别开心给苏明歌帮起忙来。

“嫂嫂，你说我怎么做就怎么做哦！”

苏明歌笑道：“好呀，你来煮饭，但是这回我要留一些上面的米汤来用，你知道怎么弄吗？”

小斐瞬间就笑了：“米汤，我知道的！快熟的时候舀出来！之前奶奶还给我做过米汤冲鸡蛋！特别好喝！”

“嗯，就是那个！”

杨梅干如果只是晒干，那根本就是糟蹋东西，晒是肯定要晒的，就海边这个烈日，半天就差不多，只是让杨梅略微脱水，但并不是完全成了瘦干巴，那样出来的杨梅干又干又酸，也难怪魏远说不好吃了。

真正正确的做法时，泡好的杨梅先要煮，和糖一起，熬成糖水，这个过程杨梅吸收甜味，中和掉自身的一些酸味，等糖水熬得快干时，再倒入米汤，继续小火熬制，这一步是让杨梅裹上一层的米浆，最后晒干出来的，口感也就特别有嚼劲了。

最后一步，才是晒。

小斐听说这么复杂的流程都睁大了眼：“嫂嫂，这、这只是做杨梅干……？”

“嗯啊。”苏明歌笑了。

“这个世界上其实没有简单的食物做法，任何东西想要好吃，都得要付出劳动。做事情其实也是一样的啦！”

小斐笑了：“嗯！嫂嫂说的有道理！”

姑嫂俩开始熬杨梅，文哥儿还是乖巧在一边烧火，三人默契十足，小院里飘出一股酸酸甜甜的杨梅香气……

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于此同时，海面上的魏远也忙得满头大汗，气喘吁吁。

不对劲，这可太不对劲了。

今天下的渔网简直是比那天还要过分，几乎是刚下去，没多会儿就提示满了，一兜又一兜，魏远都震惊了。

最后，他甚至还跳下去看了看究竟。

今日海水还算平静，魏远潜水的本领也很强，下海之后特意在渔网跟前游了一圈，倒是没发现什么异常，只是的确有些鱼儿拼了命地还往过游……

魏远奇怪，最后还是浮了上去。

算了，丰收到底是好事，明天去镇子上也可算是有收获了。

这艘渔船不是官船，不大，渔网其实也不算大，魏远一个人，太贪心了也是不行，三网兜的鱼，上岸之后已经足够引人瞩目了。

海边，常有一些专门的鱼贩子过来收鱼，魏远几乎是刚出现，就被几个人围了上来。

“小兄弟好本事啊！这么多！”

三人都有些争先恐后，围着魏远网兜看，魏远也晓得他们的身份，并不啰嗦，直接将网兜卸下：“没仔细称，估摸一百斤有了，二十两，谁给谁带走。”

二十两……一口价啊……

这的确是有点心疼，可要是货好，一趟就能收完好几天的……

魏远报价之后三个人没立马应，都想着先去验验货，其中有两人几乎是抢着上前，魏远皱了皱眉头。

另外一个年轻点的眼睛尖，一下就看见了几只丹虾，眼睛瞬间一亮！

“我给！二十两！这都是我的了！”

另外两人直接愣了：“诶，你咋这样……”

“咋了，谁先报价谁得啊，这是规矩，我信得过这小哥。”