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第三十四章 拳王黄伟杰（第1页）

中国有个传统，谈事都得边吃边谈，而且要多喝酒，往往喝的越多代表交情越浅，反而交情深的喝酒不多。

我和独狼联盟之后，韩家那边立刻就坐不住了。以前我们都算不大不小的势力，他们稍微一用力就能灭掉我们，现在不一样了，无论是谁，都不能单独吃掉我们。

现在就是需要一个导火索，一个点燃整个局势的机会，就像第二次世界大战一样，导火线就是一个普通的枪击案，最后害死了好几亿人。

这个导火索就发生在南郊，这天我和阿明正要商量着第二家分店的规格，阿明还往常一样，先做了一下市场调查，搞了两天之后回来和我报告。

“陈哥，南郊的生意不好做啊！”

“哦？怎么讲？”我端着酒壶给他倒了一杯酒。

“这边的人消费水平普遍不高，都是退休职工居多，工厂多写字楼烧。咱们照着主店那么开肯定不行。”

“那你说该怎么办？”

“我觉得改作小菜比较好，同时搭配一两个主打海味。”阿明喝了一口酒说道“让顾客有性价比最重要，他们图的是便宜，味道不要太差就好。另外，主店的一些收费也取消掉。”

“比如主店会单收炭火钱，南郊的分店就把这一项费用免去。除了该收取的食物本身价格，没有任何一项附加的费用。让顾客更能准确地预估价格，并且心理上能够接受。”

我点了点头，表示同意。

“另外咱们的酒水，价格都很平价，你在外面花费多少钱，我们就正常价格卖。”

“可是这样咱们会少赚钱啊。”

阿明摇了摇头“陈哥，这些对于咱们来说，增加的那些钱，终归是小钱，可以侥幸一次两次，但会让顾客觉得性价比不高。其实能留住回头客，才能挣大钱。”

“你说的对！”虽然表面上看起来是亏了，但是实际是放长线钓大鱼，这和我混江湖一个道理，有时候让给别人的好处，短期内没什么用，但是一旦有事，这人请价可是无价的！

阿明继续说“不挣多余钱，看似只是一个细节，对于单品店来说却很重要—就像咱们的螃蟹，单买48元斤，顾客在来之前，会依照这个价格，在心中有一个估价，干净利落地收费，一定会比各种突然冒出的杂项费用感觉更爽快。”

“好，就按你说的来！”

“陈哥，还有个重要的事情，我建议咱们分店只在晚餐和夜宵期间营业。”

“哦？这又是为什么？”主店的酒楼可是全天营业的。

“南郊到晚上9点后变得较为冷清。为了鼓励前来用餐的顾客，在22:00以后给予9折的优惠。优惠力度并不大，但却是一个安慰，一方面是因为想让顾客吃得开心，另一方面是夜宵时间海鲜数量不多，有的顾客也许只能吃烤串，弥补他们没吃到海鲜的遗憾。”

“陈哥，我还发现一个状况，22:00以后前来用餐的顾客，多半都不是第二天需要早起上班，有点小钱的人，而是夜生活丰富、对价格较敏感的年轻人，9折优惠虽然不多，效果却很好。”

“嗯，这是个办法，但是咱们开店初期怎么吸引顾客呢”

“有独狼啊！他可是这的老大，先让独狼帮忙宣传，积攒第一批老顾客，以后老顾客的光临，往往都会带着新顾客来，在这种情况下，如何才能将新老顾客一举拿下。既然老顾客带人来，他们内心其实非常希望得到认可，这个认可既是朋友对餐厅和菜品的认可，更是餐厅给予他的认可。餐厅要做的，是照顾老顾客的面子，让他们感觉推荐咱们乐海的海鲜没有错！”

“靠，我是真服了你了！”我双手给吗举大拇指“你真是做生意的天才！这样吧，分店的股份你拿百分之三十，经理也是你来做！”

“谢谢陈哥的信任！”

“哎，咱们乐海会全靠你这边赚钱了，我就多多拜托兄弟了！”

“嗯，你就放心吧！对了，陈哥，下午我要去查看一些新进的那批木料，到时候做装修用，我不放心让他们弄，亲自过去看看。”

“好！”

我笑呵呵地坐在新店里，虽然还没装修，但是已经憧憬到了美好的未来。

乐海酒店的第二家分店，这是做梦也没想到的美事！以后有了钱，我就有和别人对抗的资本了！

前前后后饶了几圈，不得不说，独狼给我争取到的店面还是很不错的，比主店大了一倍不说，地界也好，店外面就是学校和工厂，还有几个小区，来往的行人非常多，如果这里能开起来，一个月的流水少说也得几十万！

正美滋滋地想着呢，陈天乐给我打来了电话。

“喂，阿乐，怎么想起给我打电话了？”

“陈哥，邓龙剑已经把文件破解出来了！但是还有一个文件死活都破解不了，你要不要先看看？”

“好啊，把他送过来吧，对了，我在第二家分店，也就是南郊前门大街那里！”

“嗯，我马上送过来，你等我哈！”

挂了电话，兴奋道搓了搓手，进入十二月，现在天气已经很冷了，邓龙剑的文件一到，我就知道韩家和张萌到底有什么秘密在隐藏了！

这时候，门口突然慌里慌张的跑进来一个小弟，他叫卓剑邦，为人老实，打架也很猛，有点当年张大胜的风范，是我特意派去跟着阿明的。