不管哪个府里,大厨房都是油水最大的地方。
一样的份例,有的房头能吃到鸡鸭鱼肉,各种好吃的。
有的房头呢,只能吃点别人拿剩下的菜。
很多人心里有怨气,但都是敢怒不敢言。
谁让他们不当家呢!
所以,对于叶婉书提的,不想在大厨房吃饭的,可以回自己的院子单独开伙,他们非常乐意。
而像大少夫人那边,肯定就不乐意的。
“弟妹这话说的,都分开吃?那这和分家有什么区别啊!
这话要是传出去,别人还以为我们府里闹着分家呢!
弟妹,侯府和你们皇商家是不一样的,这规矩啊,多着呢!”大少夫人阮氏淡淡说道。
叶婉书却是一点都不恼。
“大嫂这话说的可就不对了。
什么叫以为我们府里分家了?
怎么?不在大厨房吃饭就是分家了?
这平时大家在大厨房吃饭,那也都是各房的丫鬟们去大厨房取了饭菜到各自院子里吃啊!
也不是大家伙都凑在大厨房吃饭啊!
还有,规矩是死的,人是活的。
有的院子离大厨房远,天冷的时候取了饭菜回来了,半道上就凉了。
既然都有小厨房,大家想吃点自己爱吃的怎么就不能单独吃呢!
至于说这是京里的规矩……我倒是第一次听说。
二月份我随着家里的祖母刚到京城的时候,祖母带我拜访了定国公府。
午膳也是在定国公府用的。
不过是在沈老夫人院子里用的。
当时我祖母还夸了定国公府的厨子手艺好。
沈老夫人当时就说了,这是她的小厨房的厨娘做的。
沈老夫人还说了,府里是有大厨房,但各院子都有小厨房。
说什么谁想吃什么就自己院子里做,不用劳烦大厨房。
想在大厨房吃的,那就在大厨房吃。
大厨房真正忙的时候,就是家里宴客需要大摆宴席,还有节日团圆的时候。
我想着,定国公府的沈老夫人出身言官上官家,要论规矩,京城谁家的规矩能比得过定国公府啊!