苗疆小说网

第60章 炖人参鸡汤（第2页）

看着他那样子，她也跟着夹了几筷，到是下饭的很，今天也可以再整一个。

反正系统空间里面的兔肉多的很，就是昨天晚上，她还腌了两只兔子，放在厨房的橱柜里呢。

至于野鸡，可以像昨天晚上那样，再整个小鸡炖蘑菇吃。

再整一个孩子们大人最爱吃的红烧肉。

给孩子们蒸一个水煮蛋，再炒两盆青菜，也就差不多了。

至于主食，那就来个大杂粮饭，到时候多准备一点，也就差不多了。

“你这准备炖汤呢？”林青叶刚把野鸡汤准备好，还没开始炖呢，陆赶就提着两只老母鸡回来了。

“嗯！这个汤比较费时间，早一点炖比较好，免得到时候都要吃饭了，还没好。”

林青叶把野鸡肉切成小块清洗干净之后，就把它放到了盐水里面，打算浸泡它半个小时。

等将它内部的血水都给弄干净之后，到时候再拿来煲汤，味道就更好了，而且吃起来也没有腥味。

“你这咋切好了，还拿盐水泡呢，不是直接放到锅子里炖吗？”陆母看着林青叶的手法，有些疑惑的问道。

林青叶摇了摇头说道，“这鸡汤要好喝，也需要正确的熬汤方法，首先最起码的，你得把这鸡肉里面的血水给泡出来。”

“再然后，我们可以用大葱和生姜把这鸡肉炒到七分熟的时候，再往里面加入开水，大葱和生姜片得捞出来扔掉。”

“鸡汤用砂窝来煲，肉会更软，也会更香，但是记住千万不能往里面加料酒，花椒八角之类的东西。”

“要想味道更香甜，可以加些红枣枸杞和香菇进去，你可以加一些胡萝卜或者玉米之类的。”

听着老三媳妇的解说，陆母恍然大悟道，“原来煲个鸡汤，还有这么多道道，老三媳妇你可知道的真多。”

“这读书人就是不一样！懂得的多！”陆母双眼放光地看着林青叶道。

“哪里，不过平日里多看了一两本菜谱罢了！”

林青叶看着陆母双眼放光的，看着自己的眼神，心里有些好笑。

在她看来，自己刚才所说的这些，不过是些常识罢了。

自己会知道的这么多，还是因为她以前煲汤的时候在网上查到的，所以根本算不了什么。

不过想到这个年代少油又少盐的，一般的家庭，更是不会像自己家里这样，买许多的调味料了。

都是随便的煮一煮，或者炒一炒就吃，也难怪陆母惊讶了。无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。

迷茫、不解，各种情绪涌上心头。

这是哪？

随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。