“还是分两次送吧。我上午送一次,下午新做了,在晚饭前再送过来。”
张虎兰说道:“现在气温还是有些高,万一放久了,客人吃坏肚子可就不好了。”
“而且酒楼每天吃饭的人也不定,要是送太多,你这也浪费了,不划算。”
“等到天气再凉快些,我就一天只送一次了。”
“那每天要跑两趟,张夫人不是太麻烦了?”
“没事儿,咱们是合作伙伴,要相互体谅,要换位替对方考虑一下。”
“张夫人做事讲究。”郝掌柜对张虎兰拱了拱手,“与张夫人做生意银子挣多挣少暂且不说,但和张夫人做生意绝对是愉快的。”
张虎兰道:“咱们做生意讲的就是个诚信,做生意不能只顾自己赚钱。你这生意好,能挣到银子,我的生意才能跟着好。要是郝掌柜的酒楼卖卤肉都不赚钱,那干嘛还要买我这卤肉?大家好才是真的好,银子要大家一起赚,这样生意才能长久。”
郝掌柜哈哈大笑:“说得对,银子就是要大家一起赚,这样生意才能长久。”
张虎兰笑着道:“那就希望以后能与郝掌柜一直愉快合作下去。”
“对了郝掌柜,我今天多带了一样菜,不知道你酒楼的食客是否喜欢。”
郝掌柜立即问:“是什么菜?”
张虎兰去驴车上拿了个陶罐过来,她把陶罐递给郝掌柜,“就是这个,猪脑花。你可以尝尝看。”
郝掌柜立即取了筷子就要尝。张虎兰忙说道:“郝掌柜,这个要吃热的,你让伙计拿去厨房热一下再尝。”
郝掌柜点头,立即让小二将猪脑花拿去厨房热一下。
等猪脑花热过以后,郝掌柜挑了一点猪脑花尝了下,顿时他的眼睛就是一亮,“好东西啊!”
张虎兰说道:“我这每天要买几个猪头,也就有几个猪脑花,郝掌柜要买吗?”
郝掌柜立即点头,“买呀!不知这猪脑花张夫人卖什么价?”
张虎兰说,“整个猪脑花收你五十文,你可以将一个猪脑花分成两份,一份卖五十文肯定没问题。”
“别说五十文,就是一百文也是能卖的。一天就这几份,多的没有。”
“反正在我看来,这猪脑花比其他东西都要好吃,主要是我做出来后它不腥。”
“以后食客想要吃的话,郝掌柜可以让食客预定。想要现买没有,有也不卖,必须预定才行。”
郝掌柜有些没明白张虎兰这是啥意思,为啥非得客人预定才卖。
张虎兰解释道:“郝掌柜,要是你知道一家酒楼在卖一种吃食,但每天就卖那几份,多的不卖。还必须得预定才行,你想不想去买来尝尝?”
“别说这东西确实好吃,就是不好吃,肯定都有不少人都想买来尝尝看是什么味道。”
郝掌柜拱手道:“受教了,没想到张夫人对生意一道专研如此之深。”
张虎军在一边听的咂舌,大妹这也太会做生意了。一个猪脑花把买整个猪头的钱都赚回来了。
与郝掌柜谈好后,张虎兰就提出了告辞。
“郝掌柜,我不耽误你做生意了。你现在也忙,我们也该回家了。”
郝掌柜点头,“好,那张夫人慢走!”
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