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079 开业（第2页）

街上枯木静立，风声可闻，整个城市还在睡梦当中。

工地的一处十字路口，曹铭停车，就地扎营，小巧的身影在昏暗里坚定而沉稳。

这个城市还处于未苏醒的状态，寒气浮荡在空荡的街头，衬得出曹铭孤毅非常。

街道上唯一一个行人注意到曹铭，迷惑地走近。

曹铭看清，是一个扛着扫帚的保洁大爷。

来者打量曹铭的身姿，脸上露出一丝同情：

“娃子？大冷天的不在家里待着，跑街上受这份罪？”

曹铭报以微笑，将炉子搬下，加碳，碳上加点引火酒精，不慌不忙回答：

“这不放假了嘛，寻思着卖点定西，赚点零花钱。”

老大爷仔细瞅了瞅曹铭车上的东西，眉头依然没舒展：“娃子，你家里是不是遇到什么困难？”

曹铭知道这好心老人想歪了，只得半真不假道：

“家里经济条件确实不怎么样，这不出来尽量给家里分担点吗？大爷，看在我这么懂事的份上，你可得捧捧场啊。”

炉子生好，燃烧的碳火给两人带来暖意，老人笑呵呵地说着没问题。说到做到，他将扫帚往边上一放，烤了烤手，道：

“你卖得啥早餐？给大爷来一份，要是味道不错，大爷我天天过来捧场。”

曹铭先谢了一声，解释:

“我这东西都是现做的，您可能要等点时间，要不您先坐会儿？车上有凳子，我给您去取。”

“你忙你的，我正好还有段路没扫完，你做好了之后招呼我一声。”说着重新拿着自己工具，准备继续工作。

“好嘞，慢走啊您。”曹铭不怯场，大方地唱了个大喏，惹得老人哈哈一笑。

酸辣汤还差最后一个辅材：油炸花生。

先前曹铭为了尽量降低成本，买了生花生准备自己油炸，这样虽然麻烦了一点，但是会省下不小一笔钱。

先炸花生。

上锅，倒油，等油花翻锅，将花生慢慢加进去。

打开炉子通风口，急火加热，很快，一股浓郁香味飘散开来。

这股浓香充溢街道，老人在远处也闻道，遥遥问了一声：“娃子？你忙活什么？恁香！”

曹铭笑着解释：“炸花生，留着待会做汤用的。”

“你娃麻利点，被香气这么一撩，还真饿了。”

曹铭哈哈答应。

等花生入油充足，曹铭将其捞出，放在一边晾干。

经验告诉他，这种天气是天然的降温工具，自然风冷的花生会更加爽脆可口。