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第94章 挖野菜（第3页）
“喂！”看着山坡下劳作的战友们，炊事班的战士大声呼喊，挥舞着手打招呼。
山坡下的战士们抬头，冲山上的战士喊，“多摘些！”
呼来喊去，热闹得很。
“哎呀，这里居然有婆婆丁！”白洁茹惊呼。
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“这里也有！”又有战士惊呼。
冯素莲也发现一大片，天啊，发大财啦！大家开心坏了！赶紧蹲下采摘。
都以为雪域高原寒冷，野菜少，却不知道这里其实是野菜主要产区之一。
婆婆丁，又叫蒲公英，是雪域高原上最顽强、最常见到的野菜。
性味苦甘而寒，药食两用食物，营养成分丰富多样。
营养价值和药用价值随季节变化而有所差异。
春季和夏季，叶片鲜嫩多汁，适合做食材。
到八九月份，营养成分达到高峰，此时的蒲公英不但营养丰富，药用价值也极高。
很快摘了两大箩筐。
“咦，小冯，你摘这个做啥？”白洁茹见冯素莲掰了一根色泽艳丽的植株。
“这是酸杆，可当醋用！”冯素莲掰一小块儿，“尝尝！”
白洁茹随手放进嘴里一嚼，立马酸得人挤眉弄眼直哆嗦。
“呸呸呸，我的妈呀，酸死个人！”白洁茹吐出来，“你咋知道这个能吃？”
这一带到处都有，从未想过能吃。
“老乡告诉我们的！一营就是用它当醋！”冯素莲小道。
“难怪呢！明明你说醋要几个月才能酿出来，你们怎么就吃上酸辣土豆丝的，原来是它！”白洁茹恍然。
冯素莲东张西望，然后朝着溪沟边去。
“小冯，你去哪儿？”白洁茹跟上。
“我看看那边有没有辣蓼草！”
这里虽然有，但相对较少，水边、溪沟边容易找到。
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