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第84章（第1页）

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不过相同的是都很好吃。

连续吃了两天大荤菜，姜棉宣布开始吃素。

两个吃货敢怨不敢言。

姜棉让他们去换芋头来做饭的时候，他们也只得顺从。

姜棉想做芋头饭很久了。

秋分过后吃芋头饭是姜棉上辈子家里的习惯。

应该说是她母亲还在世时候的习惯。

特别是下雨之后，天气比较凉快，家里也没什么活，有足够的时间来弄一餐芋头饭。

不过他们今年没有种芋头，秋分过的时候姜棉就没有做。想吃芋头，只能跟别人换。

芋头换回来了，姜棉让两位吃货戴上手套刮去表皮，然后用筷子插进去挑着洗干净，免得沾上芋头的汁液手发痒。

洗干净以后切块。

接着就是炒芋头。姜棉习惯在炒芋头的时候放蒜，这是芋头饭香不香的关键。

芋头炒一下就好了，不需要炒得太过火，一会儿还要和饭一起煮。不过要加足调料。

芋头盛出来，然后就放米煮饭。

什么时候放入芋头，一个是看芋头的种类，还有一个是米容不容易煮熟。

等饭煮到自己想要的程度，加入芋头。

柴火大锅做芋头饭需要不时地翻动，以免粘锅。

等水分差不多干的时候，就不用再翻了，留小火焖一会儿。

等火灭了，锅底会有一层微焦的锅巴。

姜棉小时候最喜欢吃这层锅巴。

没有一丁点肉的芋头饭。几个人吃得很畅快。

刚开始还有点嫌弃这是素的谢东和，等芋香和蒜香一飘出来，就有点坐不住了。

这会更是一碗又接一碗地吃。

姜棉看他吃得差不多了，就不让他再盛饭了。

“这个饭干，而且加了油盐。你一会儿很容易就口干。再喝几杯水下去，你想你的肚子会不会炸？”

谢东和放下碗，有点不舍地说道：“锅里还有很多。”

姜棉给他一个白眼：“锅里有，你就要全部吃完啊？那是留到明天早上吃的。”

隔夜的芋饭才是真的香。这也是姜棉以前的习惯。

每次做芋头饭都会多做一些，留到第二天早上吃。

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小谢真的跟孩子一样，

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撒花花

撒花花

香喷喷的芋头饭