>
姜棉看了一眼庄清梵,“庄清梵,你的腿怎么样?要不你就别去了。”
庄清梵:“还是一起去吧。就我一个人不去,太显眼了。而且这次没有伤到筋骨,腿已经没有问题了。最多到时候,不干重活。”
翻地哪有不干重活的,又不是她这个指明被要求去当厨师的人。
不过算了,要去就去吧。个人的身体只有自己知道,作为朋友,出言提个醒就足够了。
第二天一早,吃过早饭,四个人扛着工具就去给姜棉的两位老乡帮忙了。
除了他们四个,住在唐建设旁边的那两位老知青也过来帮忙。
这两位老知青是刚探完亲回来的,姜棉准备做饭的时候,其中一个回去拿出来一小包东西,递给姜棉。
姜棉疑惑地看着他。
“这是我这次回去的时候,有位外地过来探亲的亲戚给的,说是他们海边的特产。我试着做过一次,味道太腥了。我听唐建设他们说你比较会做菜,就想拿给你看看能不能做。可以的话,就做了给大家吃了吧。我就不糟蹋东西了。”
姜棉开小包一看,瑶柱和虾米。
好东西啊。
她也好久没吃了。
不过对于那些没有吃习惯海产品的人来说,这两样东西都是挺腥的。
她记得以前还住在公司宿舍的时候,有位从小没见过海的同事,周日出去逛街,中午回来,正好碰上有位同事在煮粥,她一进宿舍门,就叫着跑出来。
刚好碰上姜棉,一脸惊恐地对她说:“她…她居然在宿舍里煮虾米粥!”
姜棉忘记自己当时是怎么回答她的了。
不过她想说的是,虾米就腥啦?她储物箱里的鱿鱼和干贝你都没闻过呢。
她以前可是最喜欢拿虾米当零食的。
姜棉问那位老知青:“你是怎么做的?”
老知青:“我那亲戚说可以拿来煮粥。我就早上起来的时候,抓了一把,洗干净了,和米一起煮的。”
姜棉了然。
他那亲戚估计是经常吃海产品的人,而且他周围的人跟他都差不多,就误以为所有人都跟他一样。所以送了礼,却什么交代都没有。
姜棉想了想说:“如果做得不腥,你还会吃吗?”
老知青点点头,“会啊。我尝到了那粥里有一股甜味,就是腥味太重。”
姜棉去问其他人,有没有谁不吃的海产的。
还好,他们这群人里面都是特别好养的,对于饮食,没有什么禁忌。
姜棉决定,主食就玉米饼配瑶柱粥。
瑶柱用之前都要泡发,而且泡的时候腥味会很重,有些人会加料酒和姜葱,还上锅蒸。
姜棉没有那么多时间慢慢泡,唐建设这里也没有料酒。
她决定用一位前辈教她的方法来做。
不用蒸也不用加料酒。
她的方法是把瑶柱和米一起炒,然后再加水煮。
这样子做出来的瑶柱粥没有腥味,只有香味。
没有其他配料,姜棉就加了点姜丝和葱花。
有了瑶柱这个大杀器,姜棉就没做其他荤菜了,只炒了两个蔬菜。
大家喝着瑶柱粥配玉米饼,就算只有两个素菜,个个都吃得非常满意。