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第166章（第2页）

这些年她的势力在扩大，就算明面上的东西，也不算小了。

有足够庄子和人手的她，也不用考虑那么多，完全可以都研究看看。

当然，这其中的花费也很多，想要支持下去可不简单。

要不是她这些年有些底蕴，怕是都支持不起这么做。

这也是她之前每次都只支持一种研究的缘故，不就是因为负担不起。

她不想让其他人插手进来，就不能接受别人的帮助，这些早就也就只能慢慢来。

这次，她的底蕴足够，能够支持两种研究。

张妤窈心里自然有些想法，除了依旧让人研究如何提高产量的稻谷之外，就准备研究菽了。

菽作为五谷之一的豆类，它的作用可不少。

想到各种豆制品，还有用豆类榨的油，张妤窈自然不会放过。

只是这时的豆类产量实在是太低了，才不过一百多斤，这能干什么。

再加上很多吃法都不存在，所以菽大多都是平民在吃。

这还是因为在前朝就有豆腐的出现，不然世家的人，怕是更不会吃。

张妤窈一边让人研究如何提高菽的产量，一边将各种同豆类相关的食物弄了出来。

说来她一直都不缺吃的，就算是在这种物资匮乏的世界，她也生在世家。

好东西见得多了，真的很容易忽略一些东西。

不然，张妤窈该早就想到了豆类的各种吃法才是，也不会现在才想到，还不是因为不缺吃的。

当然，也是因为豆腐早就出现在她的食物中，张妤窈才一直没想起，这个时候除了豆腐，其它都不存在。

之后一段时间，她弄出了很多和豆类相关的美食。

豆腐已经有了，豆腐干也该出现了，还有豆浆，豆芽等等食物。

每天喝一杯豆浆，对身体的好处很多，当然这个味道是有些人不能接受。

而豆芽就更让人喜欢了，不能是做菜还是做汤，味道都很好。

更何况它是蔬菜，成熟的很快，且弄起来也简单。

在冬天缺少蔬菜的时候，豆芽是再好不过的食物了。

大世家肯定是不缺蔬菜的，温室这个东西，他们建几个都不成问题。

可就算是世家，温室也不是谁都能建得起的，冬天也就有很多人都吃不到蔬菜。

更别说那些寒门子弟了，温室是想都不要想。

平民百姓那更不用说，听都不一定听过。

所以，豆芽的出现，好处那是太多了。

只是想要让所有人都学会，就不容易了。