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第六十七章 升龙蒸饺(第2页)

“看就知道了,要开了!要开了!”

所有的人眼睛都死死的定在了荧幕上,他们看到张学舟用手轻轻打开了笼盖,笼内的热气缓缓向四面飘去,一只用龙虾做的蒸饺静静的躺在其中,虽然这个造型美是美了很多,但人家李祥根那可是十二生肖啊,就算一个不如你的,十二个也完全碾压了。

可就是这个时候,原本平躺在蒸笼里的虾饺,竟然微微的动了,随后虾头缓缓的向上抬起,竟然宛如活的一般!在云雾之中缓缓抬起,穿破云堆,抬起头来!

“啊!这是什么东西!怎么还会动!”一位女客人好像受到惊吓一样叫了出来。

其他人也都像看怪物一样看着这个蒸饺,这熟的东西还能动吗?其余四个评委也是一脸的震惊,但只有张学舟在仔细看了很久之后,忽然大惊失色的站了起来,冲着陆晨激动的问:“你,你是怎么办到的?”

陆晨看张学舟这副模样就知道他猜到了其中的关键,也不隐瞒,直接就说:“龙型蒸虾饺的饺子皮下层用面粉皮,而上层用米粉皮,由于两种皮的膨胀率不同(下层的膨胀率较大),因此看起来像是龙慢慢地抬起头来。”

张学舟翻了个白眼,这他当然看出来了,他不明白的是陆晨怎么做到的,这就好比没有地心引力会飘,没有摩擦力连站起来都会费劲,可这玩意知道归知道,但要办到可就是难上加难的事情了,所以他着急的问:“我知道原理,我是问你怎么办到的。”

陆晨微笑着对张学舟露出一口白牙,然后缓缓的吐出两个字:“秘~密~”

张学舟差点没有吐血,这个小子!太滑头了!不过也能理解,这么强悍的手艺哪是能随便说出来的。

好吧,秘密就秘密吧,张学舟夹起升龙蒸饺吃了起来,那个味道太美妙了,他的心中和舌头只写着大大的两个字:“美味!”

其他四名评委在听到升龙蒸饺的原理后,也都品尝了起来,四个人的表情都如张学舟一般陶醉。

“看评委们的表情,应该是陆大厨要赢了吧?”

“我觉得也是。”

“可能他们在思考呢。”

“千万要是李大厨啊,我可压了不少钱啊!”

“”

终于,张学舟首先发表了看法:“这第三场蒸饺的比试,我选择陆晨的升龙蒸饺!在色字上面大家有目共睹,就算李师傅有十二生肖的数量基数,但在层次上面却和升龙蒸饺不是一个级别,这点李师傅你自己也承认吧?”

李祥根一脸的沮丧和颓废,他当然知道,他作为顶级的面点师,当然知道张学舟说的原理,可他从来没有成功过。

看李祥根并没有反驳,张学舟又接着说:“再来是味道上面,十二生肖蒸饺十二种味道确实各有风格,都是美味,但我只能说在与升龙蒸饺对比之后,十二种味道其中的每一种味道都要略逊色与升龙蒸饺,而十二生肖蒸饺看似完整却又独立,这十二种味道只是各自展现出了各自的特色,如果它们的味道可以相互互补的话,或许还能升龙蒸饺一较高下,所以,我会毫不犹豫的选择升龙蒸饺。”

“我和张老师的观念一样,也选择陆师傅的升龙蒸饺!”男评委也说道。

“我的选择也一样。”

“我的也是。”

“一样!”

五位评委的选择一致,陆晨的升龙蒸饺完胜李祥根的十二生肖蒸饺,小陈兴奋的冲着麦克风大喊:“赢了,陆师傅赢了,我们丽庭赢了!我们击败了李师傅的挑战!击败了大龙苑的挑战!”

“欧耶!赢了!我们赢了!”李泽也大叫。

薛霞眼中的陆晨,在这一刻带着自信迷人的微笑,她竟然很稀奇的犯起了花痴

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