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36第三十六章(第3页)

这时,两个用于支撑的架子便搭好了。

把这两个支撑的架子拿到空地上,放在自己想放的位置即可。

那根多出来的长竹竿,刷洗一番,搭在两个支撑架上方拿大顶的“爪”字上,便会十分稳定了。

黎锦觉得十分惊奇,不由得拊掌而笑。

对她来说,这一切都像戏法、杂技一般神奇。虽然想这么说出来,又恐阿诚听了不喜,便还是不说了。

阿诚道:“那阿诚要洗衣服去了。将军还要看阿诚洗衣服吗?”

黎锦想象自己连别人洗衣服都要看的那场景,难免有些尴尬,便摇摇头,道:“不啦。我去做饭。”

阿诚道:“辛苦将军了。”

于是,两人便分开各自做事去了。

黎锦又去了菜园子,选了四个西红柿,摘了下来,用井水洗净。

拿起之前在包子铺买来的肉包子,打开包装用的油纸,先放在一边。

大铁锅先烧热了,再在底部倒上极少的油。

把铁锅端起来小心翼翼地摇晃,让底部均匀地沾满薄薄的一层油。

在火上烧着铁锅,再数上十个数后,她将肉包子拿起来,仔细小心地放在沾油的位置上。

排列肉包子的时候,不能太挤,也不能太松。

太挤的话,肉包子在加热过程中,就会粘在一起。

太松的话,由于锅中油少,就不能把每个肉包子都放在沾油的位置上了。

把肉包子摆放好之后,黎锦便盖上了锅盖,静静等待。

直到铁锅与锅盖的缝隙中,飘出略带焦糊气息的油香味,便是煎好了。

黎锦掀开锅盖,用刚清洗干净没多久的镀银筷子将包子夹了起来,放在镀银的盘子里。

银光闪闪的餐具上面,摆着洁白松软的包子,看起来十分诱人。

黎锦没洗锅,直接在锅里又倒上了少许油。

她依然没有刀,也不想找阿诚借用,便徒手将西红柿劈开成了四瓣。

西红柿皮的部分在下面,被油煎着加热。

四个西红柿、劈成了十六瓣,都是这样摆放好之后,再盖上锅盖。

从西红柿被油煎起,数了一百个数之后,黎锦便打开锅盖,用筷子一个个翻动起来。

凡是皮被油煎得起皱的,黎锦便用筷子将皮从西红柿的肉上扯下。

十六瓣西红柿都被扯下外皮之后,黎锦便用勺子极力地将西红柿的果肉捣碎,并且不断地翻炒。

中午吃葱油拌面时,还剩下了一些香醋泡过的大蒜碎,黎锦便也倒进了锅里一起翻炒。

过了一段时间,被捣碎又被热油煎炒的西红柿,逐渐呈现出了类似泥状的形态。

黎锦便加了大量的水进去,搅拌一番,盖上锅盖,开始煮汤。

今天竟然忘了买盐,她便暗恼,觉得自己真是糊涂极了。

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